Diagnosis penyakit kronis sistem endokrin nyebabake larangan nutrisi ing pasien pirang-pirang taun suwene. Kanggo macem-macem lan nambah menu menyang pasien migunani kanggo kabeh aspek. Sampeyan bisa nyilih panganan sing seimbang lan nutrisi saka resep saka negara liya. Jepang, masakan Cina masarakat sing wis suwe urip dadi sumber ide sing akeh. Apa funchosis mangan karo diabetes? Apa sing kudu digoleki nalika milih produk? Carane masak sajian sing ora biasa lan enak?
Bahan migunani saka funchose
Piring sing sugih ing Asia yaiku progenitor pasta Eropa. Rahasia popularitas funchose ing saindenging jagad yaiku duwe rasa unik, saben-saben apik banget lan aneh. Dadi latar, dhasar karya kuliner. Iki bisa digunakake ing kadhemen lan ing bentuk panas.
"Mie gelas" nampa lan nambah rasa panganan kanthi bareng-bareng:
- lombok lonceng pickled;
- jusai bumbu;
- wortel;
- radish;
- bawang;
- jamur;
- panganan laut
Miturut legenda, para pahlawan ninja sing mangan mie tembus. Iki migunani kanggo pencernaan sing aman. Amarga anané serat lan serat panganan, funchose duweni sifat antioksidan. Zat organik mbantu ngilangi produk bosok, radikal bebas, racun saka awak. Asam amino mi dadi biomaterial kanggo mbangun protein anyar ing sel. Lemak nyuda kegiatan karbohidrat lan ora nuwuhake glukosa getih.
Efek saka funchose ing glikemia
Mie Cina asli digawe saka pati kacang. Dheweke pancen transparan, kaya kaca. Nalika masak, fungoza kaya ngono ora nggawe solusi mendhung. Tinimbang kacang, miturut dhasar, ana beras, jagung, pati kentang. Produk kasebut kalebu kualitas sing beda banget.
Wong sing ngalami diabetes kepengin banget karo panganan saka segi kemampuan kanggo nambah gula getih. Kanggo nindakake iki, gunakake nilai eksperimen sing diwenehi eksperimen, sing diarani indeks glikemik (gi). Menehi nuduhake relativitas saka apa sing dipangan kanggo glukosa murni, sing dijupuk minangka pedoman sing padha karo 100 unit. Produk saka klompok sing padha bisa ditukar.
Vermicelli lancip bakal mréntahaké kanggo wong sing ngawasi nutrisi
Indeks glikemik saka funchose ana ing kisaran 40-49 unit. Bareng karo dheweke ing siji klompok ditetepake:
- mie wholieal;
- roti rai karo bran;
- sereal (gandum, oat, sereal);
- buah sitrus (jeruk, tangerines);
- woh wohan beri (Stroberi, gooseberries).
Indeks Glikemik MacaroniNggunakake jumlah kualitatif panganan relatif durung cukup. Karakteristik babagan produk uga penting. Nilai mie Cina yaiku 320 kcal saben 100 g, ora kaya pasta - 336 kcal. Karbohidrat, masing-masing, 84 g lan 77 g, Bentenipun sithik, nanging ing pasta ngemot 16 kali luwih akeh protein tinimbang ing funchose amarga tambahan endhog.
Tingkat penyerapan karbohidrat menyang getih gumantung saka metode persiapan lan suhu sajian. Mie garing kudu dicelup ing banyu sing nggodhok, adhedhasar pitungan 100 g saben 1 liter cair. Banyu uyah kanggo rasa. Simmer suwene 3 menit. Ana pilihan masak liyane, nalika ing proses kasebut geni dipateni lan piring ditutupi tutup. Sampeyan trep yen njaga mie ing banyu sing wis nggodhok langsung ing colander logam.
Mbilas nganggo banyu sing kudu dilakoni. Yen ora rampung, mula angel dicekel mie lan pembentukan massa homogen.
Funchose kualitas apik sing apik kudu:
- kelir rada abu-abu;
- kurang rasa khusus;
- mambu ora enak.
Nyiyapake sajian kanthi vermicelli tipis luwih apik kanggo pasien diabetes. Dadi dheweke bakal yakin babagan kesegaran produk, ora ana gula lan cuka sing akeh.
Funchosa karo udang raja lan sayuran
Prinsip saimbang kanthi ringkes prasaja: kudu ngemot protein, lemak lan karbohidrat kanthi proporsi tartamtu. Ora butuh wektu kanggo nyiyapake dhaharan sing dumadi saka funchose, prawns lan sayuran raja. Peranan karbohidrat ing bagean kasebut diwenehi "mie kaca", protein kanggo udang, sayuran dadi serat. Jumlah lemak karo bobote bisa dikurangi.
Tahap 1st. Cob jagung enom (250 g), dikemas kaleng uga cocog, lan rendang wortel mentah dikupas (500 g) kanthi dawa. Cuci bawang ijo seger lan potongan bagian ijo lan putih dadi bagian sing cocog karo dawa wortel. Kanggo suket lemon, copot godhong njaba sing angel. Chop jahe (60 g) tipis.
2 tahapan. Ing udang (12 gedhe), cangkang cangkang dicopot, fin caudal ditinggalake. Saben dipotong lan usus, adus. Ing njero, sijine godhong sage lan bungkus karo potongan pita saka fillet daging rendah lemak. Kanggo njaga struktur kasebut, cucuk nganggo untu kayu. Goreng saben udang sing dibungkus nganti 2-3 menit ing kabeh minyak. Ing kasus iki, panas panci nganti 180 derajat.
Nalika milih funchose, perusahaan manufaktur sing otoritas kudu luwih disenengi, kaya produk kasebut dianggep aman kanggo digunakake
3 tahapan. Goreng jahe ing lenga sayur-sayuran nganti coklat emas. Copot nganggo sendok slot ing serbet supaya lemak berlebihan diserep. Rumput linglang linglang, tambah jagung, wortel lan bawang. Terusake sayuran. Sawise pour 4 tbsp. l stok sayuran lan simmer 5 menit liyane. Tambah pulp jus tomat (200 ml) lan uyah kanggo rasa. Rincian penting: sayuran ora kudu digodhog lan dadi alus banget.
Tahap kaping 4. Masak funchose (250 g) kanthi cara lan lebokake sajian. Jahe lan sayuran ing ndhuwur, banjur godhong sage goreng, sijine udang ing sabuk "daging". Gourmets sejati dadi piring lempung sing gedhe kanggo salad nganggo udang lan enggal-enggal ngawula ing sajian. Diabetis menehi saran kanggo mangan salad, digawe adhem.
Versi sing disederhanakake sajian kanthi funchose uga bisa. Campuran mi Asia sing digodhog nganggo tomat, timun lan lada berwarna manis. Musim karo zaitun utawa minyak sayur liyane, jus lemon. Uyah, tambahake lada lemah ireng.
Rahasia kuliner yaiku yen sayuran ing salad disigar kanggo mie kaca. Salad Funchose cocog kanggo jajanan cemilan utawa nedha bengi kanggo diabetes. Sampeyan bisa nggunakake sajian paling ora saben dina, diwenehi unit roti, kalori. Piring piquant warna bisa nambah pasien ora mung kekuatan fisik, nanging uga optimisme.
