Peradangan pankreas dumadi ing macem-macem sebab. Iki bisa nyebabake cedera utawa infeksi, cacat saluran duodenum utawa empuk. Paling asring, peradangan dumadi amarga nglanggar aliran keluar saka pankreas. Iki nglumpukake ing pankreas lan wiwit mbuwang jaringan. Proses inflamasi saya tambah dening mundhak kelenjar. Yen ana butuh pencernaan macem-macem panganan lan abot, akeh jus pankreas diprodhuksi. Mula, kanggo nyuda inflamasi, penting kanggo ngetutake diet sing luput.
Peranan babagan diet
Pankreas minangka organ penting sing melu pencernaan lan ngasilake enzim lan hormon sing dibutuhake. Mula, kesehatane ana hubungane karo karakteristik nutrisi manungsa. Beban gedhe kasebut nalika ngombe panganan alkohol, lemak, goreng lan pedhes. Mula, yen pankreas dadi radhang, mula kena diet.
Nutrisi diet kanggo inflamasi pankreas penting supaya ora nuwuhake produksi jus pankreas, supaya ora nyelehake galur ing weteng lan duodenum. Nalika milih produk sing gampang dicerna lan ora lambung ing weteng, proses inflamasi mboko sithik urip, rasa lara bakal ilang lan jaringan bisa pulih. Mulane, diet karo inflamasi pankreas iku penting banget.
Nutrisi sing tepat minangka bagean utama kanggo proses penyembuhan. Kanthi bentuk lan tahap pankreatitis, dhokter pisanan menehi diet. Mung kanthi menehi pitulung, bisa nglindhungi pankreas saka gangguan lan entuk pemulihan fungsi kasebut. Objektif diet uga nyuda intensitas produksi jus pankreas lan empan. Iki mbantu nyuda proses inflamasi. Yen pankreas ora mbuwang energi kanggo pencernaan panganan, bakal dibaleni luwih cepet. Kajaba iku, diet nyegah pangembangan komplikasi.
Mulane, perawatan kanggo inflamasi pankreas kudu diiringi diet khusus. Yen ora, obat-obatan mung bakal ngilangi gejala, nanging proses inflamasi bakal terus maju. Mung nutrisi sing tepat njamin pemulihan lan mulihake fungsi pankreas.
Diet sing tepat ningkatake kahanan pasien, mbantu nyuda nyeri lan nyeri
Fitur diet
Nutrisi sing tepat kanggo inflamasi pankreas perlu kanggo ngilangi penyebab peradangan, mungkasi proses iki lan nyegah komplikasi. Mula, perlu kanggo nyingkirake diet kabeh produk sing ngrangsang produksi jus pankreas lan empedu, ganggu membran mukus saka saluran pencernaan utawa dicerna suwe.
Kesehatan pankreas banget ana hubungane karo fungsi normal duodenum, pundi hempedu, lan ati. Pramila, nalika nggambar diet terapeutik, efek ing organ-organ iki mesthi dianggep. Kajaba iku, kanthi radang pankreas, produksi hormon lan enzim saya mudhun. Mula, panyerepan nutrisi saya surem lan awak ora ana unsur trace tartamtu. Kajaba iku, proses inflamasi bisa nyebabake produksi insulin kurang upaya, sing ndadékaké perkembangan diabetes.
Ana sawetara pilihan kanggo panganan iki beda lan ana prinsip dhasar sing umum. Sing paling umum kanggo inflamasi ati lan pankreas dianggep minangka panganan nomer 5P. Iki digunakake kanggo langganan proses inflamasi akut ing pankreas lan pankreatitis kronis. Tujuane kanggo nyegah gangguan irung lan kembung, nyuda beban ing pankreas.
Pilihan liyane kanggo diet iki yaiku nomer meja 5A. Iki digunakake kanggo inflamasi ati, cholecystitis, penyakit gallstone, uga macem-macem patologi pankreas. Keunikan saka diet iki minangka watesan sing kuwat kanggo nggunakake uyah lan lemak, pengecualian panganan sing menehi sekresi empan. Asring, diet No 5 L / F uga digunakake. Mbantu ningkatake outing empan lan nyegah stagnasi. Opsi iki ditondoi kanthi kenaikan jumlah lemak lan nyuda intake karbohidrat.
Kesehatan pankreas banget gumantung marang fungsi weteng, ati, lan duodenum. Mula, kanggo nyegah inflamasi lan pankreatitis kronis, asring dianjurake kanggo nggunakake diet No 5SC. Mbantu mbantu ngobati gastritis, hepatitis, duodenitis kanthi luwih cepet. Kajaba iku, nglindhungi pankreas saka tambah stres lan nyegah inflamasi.
Kabeh piring kanthi pankreas kudu disapu utawa dimasak kanthi apik
Aturan nutrisi
Kanggo pasien pankreatitis, diet penting banget. Nutrisi sing bener bakal mbantu dheweke ngilangi rasa nyeri lan inflamasi, nggawe proses pencernaan. Kanggo panganan kanggo ngetrapake panganan, mula kudu dihabiske. Mula, prinsip utama yaiku pangolahan produk sing bener.
Ing radang pankreas akut, pasien dienggo mangan mung 2-3 dina sawise wiwitan serangan. Sadurunge, diijini mung ngombe banyu, banyu mineral bisa digunakake tanpa infus, utawa infus hip ing mawar. Banjur duduh kaldu mucous, teh lemah, duduh kaldu sayur, lan sereal mashed Cairan mboko sithik. Ing minggu kapisan, panganan kudu cair. Iki ngidini pankreas ngarahake kabeh pasukan supaya bisa pulih.
Pankreas kanthi bertahap bakal ngalami fungsi kasebut. Membran mukus wiwit waras, proses inflamasi tetep. Nanging isih ora disenengi kanggo ngrangsang produksi enzim aktif supaya ora provoke maneh. Dadi, seminggu sawise inflamasi, diet dadi kurang ketat, nanging isih perlu. Iritasi pankreas dicegah kanthi nangani produk sing tepat. Dheweke kudu digodhog, disigar utawa dikukus. Sadurunge digunakake, dheweke diremehake utawa disapu nganggo saringan.
Kajaba iku, nutrisi diet kanggo inflamasi pankreas kudu kalebu pengecualian kabeh produk sing menehi produksi produksi enzim lan empedu sing ngemot ekstrak, minyak penting, rempah-rempah. Penting, panganan protein bisa ndominasi panganan. Sampeyan perlu kanggo mbatesi panggunaan lemak, uyah lan gulali.
Apa sing dilarang
Ing ngarsane penyakit pankreas, pisanane, nggunakake minuman beralkohol wis rampung ora dikepengini. Sawise kabeh, yaiku alkohol minangka panyebab akeh proses patologis organ iki. Kajaba iku, ora dianjurake kanggo nyasar saka aturan iki, sanajan bir utawa anggur sing sithik bisa nyebabake akibat sing serius.
Kanthi macem-macem inflamasi pankreas, pasien kudu sinau kanthi becik apa sing ora kudu dipangan. Nalika ngonsumsi produk kaya ngono, ana gangguan, kabeh sistem pencernaan bakal kaganggu. Sembarang panganan sing nambah beban ing pankreas utawa banget stimulus produksi enzim pankreas kudu dikecualekake.
Kanggo nyuda peradangan, panganan pasien kudu entheng, entheng. Kabeh panganan sing digoreng, panganan kaleng, marinades, panganan semi-rampung dilarang. Kajaba iku, daging lemak, utamane daging babi utawa bebek, gajih, daging sing ngrokok, sausages, iwak lemak, wis tilar. Sampeyan ora bisa mangan caviar, offal, duduh kaldu sing kuat, sithik. Sembarang saus, rempah-rempah lan rempah-rempah panas uga dilarang.
Pasien kudu ngerti apa panganan sing dilarang digunakake.
Saliyane larangan kasebut, saben pasien nampa dhaptar kalebu produk sing ora kudu dipangan. Bisa luwih utawa ora ana gumantung saka anané penyakit ing weteng, kandung kemih, ati lan organ liyane. Contone, kanthi nglanggar produksi insulin lan pangembangan prediabetes, dilarang nggunakake gula lan gula-gula.
Dhaptar produk sing kudu diilangi ing proses inflamasi ing pankreas yaiku:
Apa sing ora ana ing pankreas- ombenan karbonat, jus manis;
- kopi, tèh sing kuwat;
- daging babi, daging babi, iwak berminyak;
- margarine, lenga masak;
- legum, jamur;
- produk jajanan;
- bayem, sorrel, rhubarb, radish, horseradish, papak, bawang;
- coklat, gulali, senggol, es krim;
- Konfigurasi, utamane sing ana krim;
- anggur, tanggal, anjir;
- endhog goreng, endhog sing digodhog;
- roti seger, utamane rai utawa gandum;
- susu kabeh, krim ora nguntungke, krim, keju pedhes.
Diet kira-kira
Wong sing nandhang lara pankreas, apa leukemia utawa kronis, kudu ngerti jinis panganan apa sing bakal nulungi penyakit kasebut. Diet ora kudu monoton, pasien butuh kabeh nutrisi. Kajaba iku, dhaptar produk sing dienggo ing sembarang patologi pankreas cukup gedhe. Nanging penting banget kanggo ngelingake apa sing sampeyan bisa mangan lan apa sing ora bisa, lan aja nyimpang saka aturan kasebut.
Diet saben pasien minangka individu, amarga pilihan panganan gumantung karo kahanan organ pencernaan. Nanging sing paling asring, produk ing ngisor iki dianjurake:
- daging pitik, kalkun utawa terwelu tanpa lemak lan kulit;
- Iwak rendah lemak - cod, zander, pike, pollock;
- roti gandum garing, biskuit nyanyi, krupuk;
- kefir, yogurt alami, keju pondokan rendah lemak;
- kentang, waluh, wortel, beets, zucchini, kembang kol;
- soba, beras, semolina utawa oatmeal;
- teh ijo sing lemah, jeli beri utawa kompote buah garing;
- panggang apel, currant utawa jeli kranberry.
Menu saben dina
Nalika inflamasi tetep, pasien diwenehi saran nutrisi. Dokter, sesuai karo karakteristik pasien individu, nemtokake prinsip dhasar ing diet, nyusun dhaptar produk sing diidinake lan dilarang dienggo. Menu sing kira-kira sajrone seminggu uga bisa disaranake, nanging pasien kudu nyipta dhewe. Dianjurake supaya bisa ditindakake nganti pirang-pirang dina sekaligus supaya panganan ora monoton. Iki bakal ngindhari kekurangan nutrisi penting.
Panganan kanthi radang pankreas kudu entheng, saenipun masak, kanthi uyah lan gula paling sithik
Sampeyan kudu mangan kaping pindho dina, interval antarane dhaharan ora luwih saka 3 jam. Diet terapeutik nawakake sawetara pilihan kanggo saben panganan, luwih disenengi kanggo menehi macem-macem panganan.
- Kanggo sarapan pisanan, diusulake mangan soba, oatmeal utawa bubur beras tanpa minyak, sampeyan bisa masak ing susu sing diencerake. Sampeyan kudu ngombe es utawa lemah jamu. Sampeyan uga bisa nyakup apel panggang utawa biskuit garing ing sarapan.
- Sarapan kapindho kudu entheng: santen waluh utawa wortel, apel panggang, curd asam. Cuci karo jeli utawa duduh kaldu mawar liar.
- Nedha awan kudu kalebu puree sayur tanpa kubis lan sajian daging. Bisa dadi cutlet uap, bakso utawa bakso. Sepotong roti garing diidini. Kanggo panganan cuci mulut, apel panggang utawa kompote buah garing.
- Kanggo teh sore, sampeyan bisa mangan keju cilik, yogurt, uga kompote utawa jeli.
- Makan malam kudu entheng, nanging ngemot protein. Bisa dadi omelet protein, casserole keju pondok utawa puding daging.
- Sadurunge turu, disaranake nggunakake kefir utawa yogurt kanggo normalake
- fungsi usus.
Resep diet
Senadyan watesan sing cukup gedhe, kanthi pankreatitis kronis, sampeyan bisa macem-macem panganan kanthi sajian sehat lan enak. Mung produk sing sah lan prinsip panganan sing bisa digunakake kanggo nyiyapake. Contone, sampeyan bisa nggunakake salah sawijining resep, mula pasien bakal sinau cara masak panganan kanthi bener.
- Sup krim karo daging sapi tanpa endhog dimasak saka lentil lan daging. Sampeyan kudu masak bareng, banjur adus ing campuran. Tambah uyah sethithik. Garnish sup karo sacoro apik disigar.
- Meh saben dina, sampeyan kudu ngemot sayuran uap ing panganan. Piring iki wis disiapake saka kentang, zucchini lan wortel. Bunder kasebut dipotong dadi empuk lan digodhog ing dandang kaping pindho utawa ing sieve banyu sing nggodhok. Banjur kabeh lemah ing blender karo banyu sithik lan sithik minyak zaitun.
- Kerep uga nggunakake puding daging. Kanggo nindakake iki, daging sapi utawa daging sapi sing endhog kudu digodhog lan disigar. Stuffing dicampur karo semolina direndhem ing banyu, endhog sing disebat karo susu. Garis massa, nyampur lan dilebokake. Paling apik kanggo masak pudding ing dandang kaping pindho.
Kanthi radhang pankreas, panganan kudu diamati. Pamulihan gumantung karo pilihan produk, uga restorasi fungsi awak iki.
