Masalah kesehatan mbutuhake pendekatan perawatan beda - gumantung karo panyebab penyakit kasebut. Menawa kenaikan gula getih dideteksi, saliyane terapi khusus, dhokter uga menehi panganan panganan sing tujuane mbatesi lan mbenerake zat sing mlebu ing awak.
Watesan bisa ketat utawa ora pati penting - jinis panganan lan produk sing diidinake dikonsumsi dening spesialis kanthi eksplisit, mula sampeyan ora bisa nggawe menu dhewe.
Prinsip umum
Tambah, sanajan kaping sepuluh persen, tingkat glukosa minangka tandha manawa ana owah-owahan tartamtu kedadeyan ing awak sing mbutuhake kontrol pribadi lan medis. Diet pribadi perlu ing tahap wiwitan perawatan, amarga iki bakal nyegah penyakit diabetes.
Perhatian khusus diwenehake marang keseimbangan komponen kayata protein, lemak lan karbohidrat. Kajaba iku, kegiatan fisik, nolak kabiasaan lan produk sing ora apik kalebu ing terapi utawa pencegahan.
Prinsip nutrisi ing ngisor iki bakal dadi umum lan dhasar kanggo kabeh sing nemoni masalah sing padha:
- Kontrol ketat jumlah glukosa ing getih - sing nolak saka kakehan gula ing diet, kadhangkala mbutuhake pangecualian lengkap utawa gantian fruktosa.
- Watesan asupan panganan karbohidrat - jumlah sing kudu dieret ing wayah awan dikira miturut meja khusus.
- Nutrisi fraktional - jumlah panganan tambah nganti 5-6 saben dina, nanging bagian kudu sithik.
- Kabeh panganan sing padhet kudu diunyah kanthi rapi, sampeyan ora bisa cepet-cepet.
- Panganan sing disiapake kanthi cepet, ora rampung saka panganan - sampeyan ora bisa nggawe roti lapis utawa mangan panganan sing cepet.
Alkohol wis ngilangi. Khusus perhatian kudu dibayar kanggo jumlah kalori ing panganan utawa sajian, luwing seneng diwenehi komponen "entheng", kalori.
Penting kanggo elinga manawa karbohidrat kompleks menehi kontribusi kanggo nyuda gula, mulane, sajian saka kabeh iku wajib ing menu kasebut. Kajaba iku, komplek vitamin khusus kalebu ing menu, amarga asring ing awak ana masalah kanggo pencernaan bahan sing mlebu.
Rasio optimal komponen utama saben dina yaiku:
- karbohidrat saka jumlah pangan - 50%;
- protein ing diet - 30%;
- lemak - 20%.
Beda ora diidini ing indikasi, nanging ora luwih saka 5%, ing kasus iki, bisa diarani diet imbang. Prinsip nutrisi umum uga kalebu penghapusan overeating - luwih becik ngrampungake panganan kanthi keluwen sithik.
Dalan sing Diidini kanggo Diabetes
Karbohidrat kompleks minangka basis nutrisi pencegahan utawa terapi kanggo gula sing dhuwur. Iki bisa ditemokake ing sereal, sayur-sayuran seger lan woh-wohan kanthi musim.
Ing wektu sing padha, perlu kanggo ngonsumsi panggunaan roti lan glepung nganti 300 g saben dina kanggo wong diwasa lan 150 g kanggo bocah. Disaranake menehi roti utawa rai sing ngemas roti utawa bran.
Sayuran ing ngisor iki dienggo:
- waluh
- zucchini;
- timun (mung seger diidini, sok-sok rada asin, yen ora ana contraindications);
- salad (ijo ijo);
- jinis Gobis apa wae;
- skuasy (dipanggang);
- terong (dibakar utawa caviar).
Kentang lan sajian kanthi isine diklasifikasikake diwatesi, amarga norma karbohidrat ing kasus iki beda-beda, mula produk iki kalebu ing diet kanthi ketat.
Sayuran karbohidrat sing dhuwur uga kalebu:
- wortel;
- kacang ijo;
- beets (kanthi jumlah cilik).
Menu kasebut kalebu vinaigrette sing dienggo karo minyak sayur, lan salad saka sayuran seger. Sajrone persiapan piring pisanan, kudu dieling-eling supaya disuguhake kanggo sayur sup ing duduh kaldu sayuran, nanging yen sampeyan pengin nggawe sup ing daging, sampeyan kudu saluran banyu kaping pindho supaya ora greasy.
Sup kayata:
- sup kubis (karo unggas utawa daging tanpa lemak);
- borsch (tanpa lemak ing komposisi);
- sayur karo bakso.
Kursus pisanan kayata okroshka (kentang bisa dilebokake) lan sup jamur uga diidini.
Tabel produk sing diidinake:
Daging lan piring | Turkey, pitik, daging sapi (rendah lemak). Pasugatan - patung kukus, baling, casserole |
Iwak | Sembarang kursi. Masakan dikukus utawa dibakar |
Bubur | sereal, barley, pearl-barley, millet lan oat |
Kutu | Lentil, kacang kedelai, kacang polong, kacang - sumber protein alami |
Susu lan Produk susu | Kefir, yogurt, keju pondok, yogurt, susu rendah lemak seger. Pasugatan kudu dimasak ing oven. Minyak mung ditambahake kanggo panganan sing wis digawe siap. |
Menu ngidini panggunaan keju entheng kanthi sithik, endhog (1 rebus saben dina). Krim ora nguntungke bisa diselehake mung ing piring sing wis digawe.
Ombenan diijini:
- teh (luwih becik ijo);
- kopi (kanthi jumlah cilik);
- jus sayur-sayuran lan buah (dipepe kanthi seger, saka woh sing ora ana);
- compote (karo pemanis);
- duduh kaldu rosehip.
Sampeyan uga dienggo mangan macem-macem woh wohan beri, nanging kudu kepenak lan ora nguntungke. Paling apik kanggo nggawe mousse utawa jeli saka dheweke. Madu diidini kanthi jumlah winates - 1 sendhok teh ora luwih saka 3 kali dina.
Pasta ora diidini luwih saka 1 wektu saben minggu, mula kudu digawe gandum durum. Gula, waffles, cookie mung diidini nalika disiyapake kanthi pemanis. Quantity - 1-2 PC 3 kali seminggu.
1st jinis
Ana sawetara watesan lan fitur sing katon ing diet gumantung karo jinis diabetes. Kanggo penyakit sing diwenehi jinis 1, panganan kanthi indeks glikemik sing kurang diidini.
Patut, produk sing diidini kanggo diabetes kalebu ing menu, nanging jumlahe kudu cocog karo formula - ora luwih saka 25 unit roti saben dina, ing endi 1 unit roti = 12 g gula utawa 25 g roti.
Khusus perhatian kudu dibayar kanggo mesthekake yen kalori saben dina padha saben dina, amarga penting kanggo nemtokake jumlah insulin.
Jinis 2
Yen didiagnosa diabetes jinis 2, sawetara owah-owahan kudu ditindakake ing menu. Tundhuk karo aturan nutrisi umum kudu ketat. Sampeyan ora bisa nolak sarapan, kaya mangan ora kurang saka 5 kali dina, amarga rasa keluwen sing suwe ora diidini.
Diabetes jinis iki duwe fitur ing ngisor iki:
- kekurangan ing kerentanan insulin dening sel jaringan;
- riwayat hiperlisemia.
Fitur saka panganan terapeutik utawa nyegah:
- produk susu diwakili sacara eksklusif dening keju rendah lemak lan keju kotej;
- susu seger kudu 1-2,5%;
- permen ing sembarang bentuk rampung.
Yen ora, produk sing disaranake umum digunakake.
Larangan Produk
Dhaptar produk lan piring sing didhasarake ing ndhuwur, sing kudu diilangi saka diet, ing tahap perawatan utama lan sajrone pencegahan:
- daging lan iwak sing dikemas kaleng, sajian karo dheweke (navy pasta, sup, casseroles);
- kabeh susu luwih lemak tinimbang 2,5%;
- krim gajih;
- ombenan susu lemak;
- keju kanthi isi lemak luwih saka 30%;
- daging apa wae ngrokok;
- sosis;
- bubur semolina lan nasi kanthi jumlah gedhe;
- marinades, salad siap (pabrik digawe), gulung, pickle;
- pasta.
Pedhes, lada, saos lan bumbu uga dibuwang saka proses mangan lan masak. Woh-wohan garing lan woh rebus dilarang.
Kajaba iku, nomer produk sing kudu dibuwang supaya njaga kesehatan kalebu:
- woh-wohan lan tulen manis saka dheweke;
- margarine, malah ora bisa ditambah karo panganan siap;
- ombenan manis (dituku ing toko utawa disiapake kanthi mandiri);
- banyu cemlorot;
- coklat lan gulali (putih, susu, pait / karamel lan kepenak karo coklat).
Sembarang pastry ora dikecualekake - pai, pai utawa pai, cheesecakes. Ing sawetara kasus, melon lan semangka dilarang. Sampeyan uga kudu nolak sushi utawa kebabs.
Bahan Video Nutrisi Diabetes:
Akeh wong sing ngadhepi masalah gula dhuwur utawa anané diabetes ing macem-macem bentuk percaya yen produk sing dituku ing departemen khusus toko kasebut mbantu mangan kanthi bener. Apa dheweke dadi mbiyantu?
Produk khusus disiapake miturut teknologi siji, saengga ora bisa dianggep ciri-ciri individu utawa penyakit sing ana gandhengane. Kajaba iku, menu kasebut kudu ngemot sajian sing anget, lan produk diabetes sing asring roti, soy, lan coklat, dadi kudu disiapake tambahan utawa digunakake minangka tambahan kanggo panganan utama.
Omben-omben alkohol kudu diilangi saka menu saben dinane. Nanging, minangka pangecualian kanggo liburan, panggunaan anggur sing ora dianyari (garing) utawa vodka kanthi jumlah sing ora ngluwihi 100 ml. Yen sampeyan ngluwihi dosis, iki bakal nyebabake pangowahan tingkat gula getih, sing nyebabake koma diabetes. Pramila alkohol disaranake supaya ditinggalake.
Ngandhut diabetes gestational
Kadhangkala pratandha diabetes kena dideteksi nalika meteng. Yen indikasi tes ora nyenengake, mula dhokter nyaranake supaya diet khusus, nggambar diet sing nuduhake panganan sing kudu dilebokake ing diet lan sing kudu dibuwang.
Kanthi diabetes gestasional, wanita ngandhut bisa nambahi woh-wohan lan sayuran, daging tanpa lemak, lan sereal ing panganan.
Fitur saka diet kaya ing ngisor iki:
- dhaharan asring, nanging ing bagean cilik;
- watesan tepung, permen, pastri, kentang lan sajian adhedhasar;
- ngontrol konten zat dhasar - protein, karbohidrat lan lemak kompleks (nganti 60% - nganti 40% - nganti 30%, masing-masing).
Gula kudu diukur sakjam sawise mangan.
Dadi, panganan kanthi nambah gula mbutuhake pendekatan serius kanggo ngganti sistem nutrisi. Sampeyan kudu nglirwaake pasugatan sing biasa lan luwih disenengi kanggo menu sing sehat, bener lan seimbang, sing bakal mbalekake.