Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Produk:
- fillet kalkun - 1 kg;
- papak - 4 cengkeh;
- lenga zaitun - 2 tbsp. l .;
- 2 teaspoons rosemary disigar, thyme, sage (sing terakhir bisa dijupuk garing);
- uyah segara lan mrico ireng.
Masak:
- Setel oven supaya bisa diombe (250 ° C).
- Mbilas fillet kalkun ing sawetara banyu, garing sak tenane. Potong dadi potongan (saenipun kedah 12), dilebokake ing mangkuk.
- Ing wadhah cilik, nyampur lenga zaitun karo bawang putih, sayuran, lada lan uyah. Tuang campuran iki ing daging, adus kanthi tliti saengga saben bagian ditutup. Selehake irisan kalkun ing sheet baking, sing dawane kurang saka 1 cm. Lebokake ing oven lan enggal nyuda panas nganti 150 derajat.
- Rendhemake daging ing oven suwene 50 menit, sanajan luwih becik dipriksa nganggo odhol. Nalika jus isih rada jambon, tutup sheet baking kanthi foil lan supaya ngadeg ing oven nganti 10 menit liyane. Iki bakal ngidini kalkun tekan, nanging ora bakal garing.
Daging sing entheng lan enak banget siap. Pranyata 12 porsi, saben akun 70 kcal, 2 g protein, 1,5 g lemak, 13 g karbohidrat.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
