Ngerteni manfaate apel, wong nyoba mangan saben dina. Diabetis kudu eling watesan, ngawasi komposisi produk sing kalebu ing diet supaya bisa minimalake asupan gula.
Mupangat lan cilaka
Wong sing duwe masalah penyerapan karbohidrat kudu koordinasi panganan karo endokrinologis. Yen dhokter ngidini nggunakake apel, kudu dielingake yen dadi sumber gula.
Akeh sing durung siyap kanggo ngilangi woh-wohan kasebut amarga efek positif ing awak. Dadi, dheweke nyumbang kanggo:
- normalisasi proses pencernaan;
- akselerasi getih;
- Nyegah penuaan durung wayahe
- ngiyatake pertahanan awak.
Nalika milih varietas apel, kudu dielingake manawa kandungan gula ing sajroning bathi beda (10-12%).
Kayuhan rasa disebabake dening asam organik sing nyusun komposisi kasebut. Diabetis bisa milih jinis apa wae, mung fokus karo pilihan gastronomic.
Woh iki ngemot jumlah serat sing akeh, saéngga kemungkinan kenaikan mudhun glukosa sawise konsumsi ora kedadeyan. Nanging diabetes kudu eling watesan: ora luwih saka 1 janin saben dina. Ing weteng kosong, luwih becik ora mangan panganan kanggo wong sing duwe kaasaman.
Komposisi
Sampeyan angel mbatesi keuntungan apel, kalebu:
- protèin;
- lemak
- karbohidrat;
- vitamin B, K, C, PP, A;
- Unsur mikro lan makro - kalium, fosfor, fluorine, magnesium, yodium, wesi, sodium, seng, kalsium;
- pectins.
Indikasi saben 100 g produk: indeks glisemik (GI) - 30; unit roti (XE) - 0,75, kalori - 40-47 kcal (gumantung saka kelas).
Amarga kandungan karbohidrat sing dhuwur, bisa mangan luwih saka apel normal bisa nyebabake kenaikan glukosa getih. Kanggo ngira derajat pengaruh janin sing dipangan ing tingkat gula, sampeyan bisa mriksa konsentrasi sawise 2 jam.
Baked
Sajrone perawatan panas apel, isi nutrisi suda. Sanajan akeh sing menehi saran diabetes kanggo nambani woh-wohan kasebut ing panganan. Tambah madu, gula ing proses masak dilarang.
Ing panganan sing panggang, isi lemak, protein lan karbohidrat masing-masing yaiku 0,4 g, 0,5 lan 9.8.
Ing 1 buah panggang ukuran sedeng 1 XE. Indeks glikemik yaiku 35. Kalori yaiku 47 kcal.
Rendhem
Sawetara wong seneng mangan apel sing diproses nggunakake teknologi khusus: woh-wohan kasebut direndhem ing banyu kanthi rempah-rempah. Ing produk sing wis rampung, isi protein, lemak lan karbohidrat masing-masing yaiku 0.3 g, 0.2 lan 6,4.
Isi kalori apel kaya ngono wis dikurangi dadi 32.1 kcal (saben 1100 g) amarga kenaikan jumlah cairan. Indeks glikemik yaiku 30. Isi XE yaiku 0.53.
Pepe
Akeh ibu rumah tangga apel ngasilake mangsa ing mangsa, irisane dadi irisan banjur dikeringake.
Sawise diproses, jumlah kelembapan ing woh-wohan dikurangi kanthi signifikan. Akibaté, 100 g produk ngemot:
- protèin - 1,9 g;
- gajih - 1,7 g;
- karbohidrat - 60,4 g.
Konten kalori mundhak dadi 259 kkal. Indeks glikemik yaiku 35, jumlah XE yaiku 4,92.
Pasien diabetes bisa uga kalebu woh-wohan sing direndhem lan garing ing panganan yen gula ora ditambahake sajrone diproses.
Kanthi diet karbohidrat
Epal minangka sumber glukosa. Yen digunakake ing pasien diabetes, bisa uga ana peningkatan ing gula.
Ing kasus iki, woh kasebut kudu dibuwang saka menu kasebut.
Gelar pengaruh apel ing awak bisa ditemtokake kanthi eksperimen. Sampeyan perlu kanggo ngukur tingkat gula ing weteng kosong lan sawise mangan woh-wohan. Priksa kontrol ditindakake sajrone jam.
Kanthi diabetes gestasional
Wanita hamil nolak apel ora dianjurake. Sampeyan bisa kalebu ing diet kanthi syarat tingkat gula terus dipantau. Yen dicethakake manawa mangan woh bisa nambah konsentrasi glukosa, mula kudu diet.
Yen ibu sing ngarep-arep wis diwenehi insulin, mula sampeyan ora kudu nolak woh-wohan. Watesan ditetepake manawa nyoba kanggo normalake kahanan wanita liwat diet.
Pengecualian apel saka diet kudu ora wedi kanggo pasien diabetes. Woh iki ora duwe nilai nutrisi sing dhuwur. Vitamin lan unsur sing mlebu ing awak kanthi bisa diduweni saka produk liyane. Kanthi panyimpenan sing berpanjangan, bahan sing migunani bisa musnah.
Yen angel ngilangi woh-wohan kasebut saka diet, perlu netepi watesan sing wis ditemtokake. Aja nganti mangan luwih saka 1 woh saben dinane. Gumantung saka pilihan rasa, woh-wohan seger, direndhem utawa panggang bisa uga ana ing panganan. Pasien rendah karbohidrat kudu ngganti panganan.
