Kohlrabi schnitzel kanthi ngisi kari keju

Diet-karbohidrat asor macem-macem. Iki ora ateges sampeyan mung kudu mangan endhog lan daging, nanging sampeyan bisa nggawe panganan sing enak lan saka sayuran

Schnitzel kari karot rendah, digoreng, kanthi isi pudina kanthi segel saka keju pondokan, iku mung kepenak sing paling dhuwur. Sampeyan kudu nyoba ing endi wae reg Salam, Andy lan Diana.

Bahan kasebut

• 2 endhog
• 2 kohlrabi;
• 2 batang mrica seger;
• 150 g keju curd (isi lemak dhuwur);
• 3 siram lemah;
• 3 sendhang pari saka wiji plantain;
• 3 sendok parmesan parut;
• 3 sendok ghee;
• jus linglang kanggo rasa;
• uyah lan mrico kanggo rasa.

Jumlah bahan kanggo resep karbohidrat kurang iki dirancang kanggo 2-3 porsi.

Nilai nutrisi

Nilai nutrisi kira-kira lan dituduhake saben 100 g dhaharan karbohidrat rendah.

Cara masak

1.

Kohlrabi ngresiki nganggo piso sing cetha. Ing wektu sing padha, priksa manawa sampeyan ngethok kabeh papan sing angel lan kaku. Banjur ngethok kohlrabi ing bunder sing padha. Kekandelan bunderan kasebut kudu kira-kira 5-7 mm.

2.

Selehake pot banyu ing kompor, tambahake jiwit uyah banjur banyu kudu didhem. Bunder kasebut bakal masak udakara udakara 10 menit. Priksa kekerasan saka saben wektu.

Yen sampeyan seneng kohlrabi alus, tinggalake kanggo masak maneh. Yen seneng sayur-sayuran sing fatter, banjur lebokake kohlrabi menyang colander ing wektu sing cocog. Sawise banyu wis siram, enteni nganti kabeh kukus metu kanggo mbusak kelembapan sabisa.

3.

Nalika kohlrabi direbus lan banyu diuap saka ing kono, sampeyan bisa nyiyapake campuran lan campuran kanggo nggawe roti. Kanggo ngisi, cucuk mint ing banyu kadhemen lan goyangake banyu ing godhong. Mubengake batang lan sacoro apik nyepetake godhong mint.

Tambah mrico karo keju curd, musim karo uyah lan mrico kanggo rasa lan, yen pengin, sprinkle karo jus lemon. Nyampurake kabeh kanthi apik, isi kanggo schnitzel kohlrabi sedheng siap.

4.

Kanggo nyiapake campuran kanggo roti, dilebokake ing almonds ground Bowl datar, husks wiji plantain lan parmesan parut lan nyampur kabeh.

Jumlah campuran roti iki cukup kanggo kula, nanging bisa uga, gumantung saka ukuran kohlrabi, sampeyan butuh luwih akeh roti. Banjur, mung nambah siji utawa rong sendok bahan sing cocog kanggo campuran roti 😉

5.

Ing mangkuk warata liyane, ngalahake rong endhog, musim karo uyah lan lada lan ngalahake kanthi garpu.

6.

Saiki njupuk rong bunderan kohlrabi sing padha uga bisa dicocogake kanthi apik. Lubricate siji bunder kanthi ngisi keju lan pasang bunder kapindho ing ndhuwur supaya isi kasebut ana ing tengah antarane loro bunderan.

Lakune padha karo bunderan kohlrabi sing isih ana.

7.

Jupuk schnitzels kohlrabi sing diiseni kabeh banjur dicelupake ing jisim endhog, banjur gulung ing campuran roti karbohidrat supaya loro-lorone apik.

Nalika nggawe kabeh schnitzels, panas butter sing dilebur ing wajan kanthi api medium lan goreng schnitzels ing sisih loro nganti coklat emas.

Kanggo piring karbohidrat kaya iki, contone, salad cocok. Utawa nikmati senar kasebut kaya ngono. Schnitzel iki uga dadi panganan cemilan. Enak.