Resep iki isine campuran sehat lan sehat. Sayuran ngemot vitamin lan mineral, lan pitik minangka sumber protein sing apik. Sawetara kacang pinus lan saos kacang ditambahake khusus kanggo sajian iki.
Sajian ngemot mung 2,6 gram karbohidrat saben 100 gram produk, sing dadi penolong apik kanggo njaga panganan karbohidrat.
Bahan kasebut
- dhadha pitik;
- 350 g lada mrico abang;
- 350 g bayem beku;
- 25 g kacang pinus;
- 1/2 sendhok teh ireng ireng;
- 1/2 sendok teh uyah;
- 2 sendhang lenga zaitun;
- 2 sendok butter kacang;
- 50 ml banyu.
Bahan resep kanggo 2 porsi. Wektu persiyapan mbutuhake udakara 15 menit. Wektu masak yaiku 20 menit.
Masak
1.
Oncelake mrico, copot wiji banjur dipotong menyang persagi cilik. Banjur goreng ing wajan kanthi ndhuwur medium panas karo 1 sendhang lenga zaitun.
2.
Bayam beku kudu cair lan ngeculake kabeh banyu. Saiki tambah bayem ing mrico, panas, tambahake bumbu. Tingal sayuran ing kompor ing mode dadi panas.
3.
Entuk pan liyane, tambahake lenga zaitun lan goreng susu pitik. Mrico lan uyah.
4.
Nalika pitik lagi masak, sampeyan bisa garing kacang pinus ing wajan tanpa minyak. Proses cepet lan butuh wektu 2 nganti 3 menit.
5.
Yen daging wis dimasak, dilebokake ing sajian lan tetep anget. Saiki ayo pindhah menyang saos.
6.
Tuangake banyu menyang telusur pitik lan tambah butter kacang. Nalika aduk, panas saus, mula dadi krime.
7.
Sijine kabeh bahan ing piring lan adhi kaya sing dikarepake. Enak!
