Kabeh wong nggawe irisan susu kaya saka iklan. Kanthi kita, sampeyan bakal nemokake irisan-irisan carb rendah paling apik. Kita eksprimen lan menehi resep anyar kanggo sampeyan.
Irisan coklat lan klapa iki duwe rasa khusus. Ing njaba padha entheng, lan ana ing njero peteng, warna coklat. Lan mung super enak! Antarane irisan klapa, kita ngetokake krim coklat. Aja nyoba kanggo nyoba!
Bahan kasebut
Bahan kanggo Irisan Kelapa:
- 4 endhog
- 400 gram keju pondok 40% lemak;
- 80 gram eritritis;
- 50 glepung almond;
- 60 gram bubuk protein;
- 25 glepung klapa;
- 20 gram minyak klapa;
- 8 gram wiji tanaman wiji;
- 1/2 sendok teh soda;
- 1 sendok teh tempel vanilla utawa polong vanili.
Bahan kanggo Krime Coklat:
- 400 gram krim sing disebatake;
- 100 ml susu kabeh;
- 80 gram eritritis;
- 50 gram coklat 90%;
- 6 lembar gelatin.
Bahan kanggo 10 irisan.
Roti roti yaiku 20 menit. Perlu udakara 30 menit kanggo nyiyapake.
Nilai energi
Konten kalori diwilang saben 100 gram produk rampung.
| Kcal | kj | Karbohidrat | Lemak | Bajing |
| 204 | 852 | 4 g | 16.1 g | 10,9 g |
Masak
1.
Panen oven nganti 150 derajat (konveksi). Gunakake pemanis kanggo adonan sing paling cocog kanggo gula bubuk lan bakal larut kanthi apik. Bubuk bisa digawe ing gilingan kopi biasa.
Campur langsung karo husk lan soda supaya kabeh bisa dicampur, kabeh gumpalan ilang.
2.
Campuran bahan gilingan kopi karo glepung almond, glepung klapa lan bubuk protein.
3.
Pisah putih endhog saka yolks. Banjur gabungke yolks karo keju lan vanilla nganti ono krime.
Gabungke yolks lan keju pondok
Campur bahan garing kanthi mixer tangan karo campuran keju lan endhog. Tambah minyak klapa lan nyampur.
4.
Ngalahake wong putih nganti umpluk sing tegas.
Ngalahake bajing
Tambah protein ing adonan.
5.
Tutup 2 roti bakar nganggo kertas baking. Dibagi adonan sing entheng dadi loro halves sing padha lan isi setengah ing loyang. Tebokake adonan ing lembaran kanthi mburi sendok utawa spatula kanggo mbentuk wangun persegi panjang. Panggang lapisan adonan nganti 20 menit lan adonan adhem rampung sawise manggang.
Dasar kanggo irisan
6.
Kanggo krim gelap, lebokake coklat ing adus banyu, adus sok-sok.
Nyawiji coklat
Tuang kabeh susu menyang panci cilik sing kapisah. Tambah gelatin ing susu lan supaya swell kira-kira 10 menit. Banjur panas susu nganti gelatin bubar. Copot telusur saka panas lan nyampur karo coklat.
7.
Ing mangkuk gedhe, cambuk krim nganggo mixer tangan.
Mecut krim
Tambah erythritol menyang gula bubuk lan dicampur karo krim. Banjur lebokake campuran gelatin lan coklat karo krim. Lebokake krim coklat ing kulkas udakara udakara 10-15 menit.
8.
Buwang roti loro saka kertas baking. Gunakake krim coklat kanthi lurus ing salah sawijining bagean ngisor. Banjur pasang bagian kapindho ing ndhuwur krim coklat banjur pencet alon-alon. Selehake kue sing diasilake ing kulkas paling sethithik sak jam supaya bisa adhem.
9.
Sawise lapisan, utamane krim coklat, adhem, sampeyan bisa ngethok menyang irisan batch. Potong sudhut dhisik, banjur dibagi potongan gedhe menyang irisan cilik. Enak!
Rampung irisan
