Yen ana wong sing duwe pankreatitis, dhokter menehi diet terapeutik sing cukup ketat, sing akeh produk sing dilarang. Antarane piring sing diidini yaiku yaiku sing ngrasakake pankreas lan ora cilaka organ internal.
Ing babagan iki, pasien asring kasengsem apa dumplings bisa digunakake kanggo pankreatitis. Minangka sampeyan ngerti, dumpling ora bisa dipangan yen ana pelanggaran saluran pencernaan lan organ sing ana ing cedhak. Pangsit minangka sajian sing padha, nanging kentang, keju Pondok, lan ceri digunakake minangka pangisi.
Luwih bisa dingerteni apa bisa uga kalebu produk sing padha karo panganan lan resep-resep sing ora ana larangan kanggo ngatasi penyakit.
Fitur saka diet
Pancreatitis minangka penyakit sing diiringi kabeh jinis proses patologis ing pankreas, sing nyebabake pelanggaran kabisan enzim organ internal. Supaya komplikasi ora berkembang, dhokter nggawe diet khusus.
Nalika kekurangan enzim tartamtu, sistem pencernaan ora bisa mlaku kanthi lengkap. Akibaté, gejala penyakit kasebut diiringi heartburn, kembung, belching, diare. Kabeh iki bisa nyingkiri yen sampeyan ngetutake diet sing wis dikembangake dening dokter sing nekani adhedhasar karakteristik awak pasien.
Nutrisi diet mung nggunakake panganan sing mung diidinake - sup sithik lemak, sereal, sajian sayuran. Nanging wong ora mesthi nemtokake manawa diijini kalebu ladu karo kentang ing menu kanggo pankreatitis.
Miturut para ahli nutrisi, sajian kaya mangkene bisa dipangan, nanging penting kanggo nimbang ngarsane kontraindikasi pribadi. Utamane, ngati-ati kudu ditindakake ing pancreatitis akut, reaksi alergi kanggo komponen sajian. Ora ana masalah sing diidinan, amarga iki bakal cilaka kesehatan wong sing sehat.
Nutrisi kanggo Pancreatitis
Yen penyakit kasebut duwe bentuk nemen, pankreatitis wiwit saka fase akut menyang tahap penghapusan sing terus-terusan. Ing kasus iki, tumindak sing ora sopan ing wangun malnutrisi, overeating sistematis lan nyimpang saka norma diet bisa nyebabake komplikasi.
Kanggo ngindhari hal kasebut, sampeyan kudu ngetutake gaya urip sing sehat lan ngawasi diet sampeyan. Dumplings karo keju pondok kanthi pankreatitis kronis dianggep minangka sajian sing bisa ditampa.
Saliyane ngisi kari, kentang empuk tanpa bumbu bisa digunakake, dene kentang mashed kudu dimasak ing omah. Utawa, stroberi parut karo gula sethithik ditambah.
- Pilihan sing paling apik dianggep dumpling keju keju kresna kanthi pankreatitis. Piring iki disiapake saka jumlah adonan glepung kanthi tambahan keju utawa kentang sing cilik, saengga gampang dicerna lan cepet.
- Yen penyakit saya tambah akeh, produk tepung ora kudu dibuwang. Ing bentuk akut penyakit kasebut, penting kanggo ngetutake diet khusus lan ora nyimpang saka aturan sing dituduhake dening dokter. Yen ora, heartburn, diare bisa berkembang, rasa nyeri abot bakal katon.
Kalebu mokal kanggo nggunakake wadhah saka daging, bawang, kubis, jamur. Produk sing mung migunani lan bisa ditrima yaiku keju kote sing seger, sing dianjurake supaya kalebu ing diet pasien.
Rekomendasi Nutrisi
Pancreatitis minangka penyakit sing serius banget sing nyebabake pangembangan sistem pencernaan. Dadi, nalika ngenalake menu kayata dumplings menyang menu, sampeyan kudu tindakake kabeh pandhuane dokter.
Piring tepung ora kudu dipangan asring. Ing jumlah gedhe, panganan kaya mangkel lan ora nyerep ing awak. Akibaté, macem-macem masalah pencernaan katon. Disaranake para ahli nutrisi kalebu pangsit ing diet ora luwih saka kaping pindho seminggu.
Pelayanan tunggal ora kudu gedhe, amarga overeating penyakit apa wae ora diidini. Pasien sing didiagnosis pankreatitis bisa dilebokake ing piring ora luwih saka 20 pangsit.
- Piring kasebut kudu digatekake kanthi ati-ati lan alon-alon. Aturan sing padha ditrapake ora mung kanggo sajian iki, nanging uga produk liyane.
- Minangka tambahan kanggo sajian utama, sampeyan ora bisa nggunakake saos pedhes, lemak, pedhes. Malah dosis panganan paling sethithik bakal nyebabake exacerbation liyane. Luwih apik kanggo menehi panganan kanthi rasa ora nguntungke krim ora nguntungke, yogurt utawa krim tanpa gula kanthi persentase konten lemak. Kanggo pangsit buah, sampeyan bisa nyiyapake saus susu khusus.
- Nalika pankreatitis ora dienggo nggunakake pangsit, masak ing lingkungan industri lan tuku ing toko. Dheweke bisa ngemot pengawet, paningkatan rasa lan aroma, sing mbebayani banget kanggo sistem pencernaan.
- Adonan kudu digodhog nganti dimasak, amarga pangehe sing dicelup kalebu panganan sing abot lan angel, sing mengaruhi negara pankreas lan saluran pencernaan kabeh. Siap panganan kudu adhem sethithik, mung sawise diombe.
Dadi, tundhuk karo kabeh aturan ing ndhuwur, pasien kadang-kadang bisa ngombe ing sajian favorit lan enak. Sing utama yaiku ora mangan lan ngawasi kesehatan sampeyan.
Cara masak pangsit
Nalika nyiapake diet, kudu dielingi manawa produk glepung ngidini kalebu mung yen ana remisi pankreatitis kronis. Ing pankreatitis akut utawa pangapuran sing ora stabil, pangsit kudu diilangi saka menu.
Kanggo wong sing sehat, ana macem-macem cara kanggo nyiyapake sajian sing enak lan marem. Nanging kanthi pankreatitis utawa cholecystitis, sampeyan kudu nggunakake resep lembut khusus.
Ahli nutrisi nyaranake nyiyapake pangsit malang, sing ditindakake kanthi cepet.
- Keju pondokan seger kanthi jumlah 0,5 kg dicampur karo rong sendok gula lan lemah kanthi saringan utawa colander.
- Tambah endhog pitik, limang sendok tepung menyang konsistensi manis. Sosis dibentuk saka adonan alus sing diasilake lan dipotong kanthi ukuran sing kurang saka 2 cm, sabanjure bal cilik digulung.
- Pangsit lemes dilebokake ing pot kanthi banyu akeh, rada asin lan direbus nganti 10 menit.
Bal kudu nggodhok lan ngambang kanthi bener. Sawise siap, dheweke banjur langsung metu saka banyu supaya ora kelangan bentuk utawa dadi kenthel. Piring kasebut rada adhem kanggo kahanan sing anget lan disuguhake. Minangka klamben, gunakake yogurt utawa susu.
Cara masak pangsit diet diterangake ing video ing artikel iki.
