Chicory minangka pengganti kopi sing enak lan aman sing dianggep banget kanggo para ahli nutrisi. Ora ana kafein, sing nyebabake rasa seneng ing sistem saraf lan tekanan tambah.
Kajaba iku, ora ngganggu membran mucous ing weteng lan usus, mula diijini nggunakake kanggo akeh penyakit sistem pencernaan.
Nanging apa bisa ngombe chicory karo pankreatitis? Apa omben-omben iki nyebabake penyakit saya tambah? Masalah kasebut penting banget sajrone proses inflamasi ing pankreas - penyakit sing mbebayani banget kanggo kesehatan manungsa lan urip.
Kanthi dheweke, sanajan nglanggar diet sing paling sethithik bisa nyebabake akibat sing angel, kalebu jaringan nekrosis lan onkologi.
Properti kasebut
Chicory minangka tanduran obat, sing asring digunakake ing obat rakyat. Nanging asring digunakake ing masak kanggo nyiyapake minuman sing enak lan harum sing padha karo kopi. Kanggo ngasilake pengganti kopi sing migunani iki, oyod suket garing digunakake, mula garing lan lemah menyang negara bubuk, banjur digoreng.
Kanggo nyiapake minuman, sampeyan kudu pour 1-2 teaser bubuk chicory cepet kanthi banyu panas utawa susu lan nyampur kanthi apik. Yen pengin, sampeyan bisa manis karo nambah sedikit gula utawa pemanis. Chicory merata migunani nalika umur apa wae, saengga ngombe iki asring diarani kopi bayi.
Sanajan arum kopi sing diucapake, chicory nduweni khasiat lan komposisi sing beda banget tinimbang kacang kopi. Chicory minangka gudang nyata vitamin lan mineral sing paling penting, uga bahan liyane sing duwe efek sing migunani ing awak.
Komposisi bubuk chicory:
- Inulin lan pektin;
- Vitamin: A (beta-karoten) C (asam askorbat), klompok B (B1, B2, B5, B6, B9), PP (asam nikotinik);
- Mineral: kalium, kalsium, wesi, seng, fosfor, mangan, selenium, tembaga, magnesium, sodium;
- Asam organik;
- Tannins;
- Resin
Katrangan sifat migunani saka ngombe chicory:
- Mbenakake pencernaan. Isi ing inulin lan pektin probiotik sing normal menehi mikroflora usus, nambah produksi jus lambung, lan uga ngaktifake sekresi enzim pencernaan weteng lan pankreas. Thanks kanggo iki, chicory nambah pencernaan, promosi panyerapan normal, lan nyuda sembelit lan diare. Chicory migunani banget kanggo sindrom lambung weteng;
- Ngurangi gula getih. Inulin minangka pengganti gula tanduran. Menehi panganan iki enak, nanging ora nambah tingkat glukosa ing getih. Kasunyatane yaiku inulin ora diserep ing usus lan diekskripsikake kanthi lengkap saka awak. Mulane, chicory migunani banget kanggo diabetes, pankreatitis lan penyakit pankreas;
- Nyerang kanthi bobot keluwihan. Inulin uga mbantu ngobong lemak ing awak lan ngilangi kilogram tambahan. Properti chicory iki migunani ora mung kanggo wong sing nonton tokoh, nanging uga kanggo pasien sing duwe penyakit pankreas. Kaya sing sampeyan ngerteni, salah sawijining sebab utama ngembangake pankreatitis lan diabetes yaiku bobote sing berlebihan, pengurangan sing nyebabake pemulihan kanthi cepet;
- Ngilangake stagnasi empuk. Chicory nduwe properti choleretic sing diucapake, sing menehi kontribusi kanggo ngetrapake aliran empuk saka gallbladder lan ati. Mulane, chicory karo pankreatitis lan cholecystitis mbantu nambah pagawean ing gallbladder lan nyegah pencernaan jaringan pankreas kanthi enzim dhewe;
- Tekanan getih suda. Amarga kandungan kalium sing dhuwur, chicory duweni pengaruh sing kuat kanggo otot jantung lan pembuluh getih, uga mbantu ngilangi cairan sing berlebihan ing awak. Minangka properti diuretik sing diucapake mbantu nurunake tekanan getih lan bisa nglawan penyakit saka ginjel lan kandung kemih;
- Mbantu ngobati anemia. Minuman saka chicory migunani banget kanggo anemia kekurangan zat besi, amarga ngemot zat besi sing akeh banget. Kanggo alasan sing padha, dianjurake supaya chicory ing diet sampeyan sacara rutin kanggo wong sing duwe hemoglobin sing sithik;
- Saraf saraf. Vitamin saka klompok B, sing dadi bagéan saka chicory, duwe pangaruh sing migunani ing sistem saraf lan mbantu nglawan stres, depresi, lan neuralgia.
Mupangat lan cilaka chicory ing pancreatitis
Ing pancreatitis akut lan kanthi exacerbation saka penyakit kronis, panggunaan chicory ngombe dilarang. Iki amarga kasunyatan manawa chicory ngaktifake pankreas lan ningkatake sekresi enzim pencernaan.
Kanthi ngembangake pankreatitis reaktif, sifat minuman kasebut bisa nyebabake karusakan ing jaringan kelenjar dening enzim dhewe lan nyebabake akibat sing serius. Ing pankreatitis akut, pasien diombe ngombe chicory sacara eksklusif ing mikrodose, sing ngidini nggayuh efek homeopati.
Kanthi kalebu chicory ing diet pasien karo pankreatitis bisa ditindakake mung sawise 1-1,5 wulan sawise serangan kasebut. Luwih migunani kanggo ngombe secangkir chicory sadurunge mangan, sing mbantu normalake pencernaan pasien. Wêdakakêna saka oyod tanduran iki nambah fungsi pankreas, kandung kemih, ati, weteng lan usus, malah ngidini panganan abot bisa diserep.
Kajaba iku, chicory saturates awak kanthi kabeh vitamin lan mineral sing dibutuhake, lan uga nyegah panyerepan kolesterol. Konsumsi ngombe chicory kanthi rutin mbantu ngilangi akeh gejala pankreatitis, kayata constipation lan diare asring, nyeri sisih kiwa, kembung lan mual terus.
Nanging, penting kanggo negesake yen kudu dadi bubuk chicory sing larut kanthi kualitas dhuwur, digawe saka akar tanduran sing dipilih lan ramah lingkungan.
Kajaba iku, penting kanggo nyiyapake minuman sing bakal menehi efek terapeutik sing penting kanggo pasien, nanging ora kakehan pankreas sing kena pengaruh.
Resep sing migunani
Sampeyan perlu miwiti njupuk chicory kanthi jumlah sing paling cilik - paling apik yaiku 0,5 sendok teh saben tuwung ngombe, kanthi bertahap nganti 1 sendok teh. Tuang bubuk larut kudu dicampur dadi banyu panas lan susu, sing disiapake ing rasio 1: 1. Nanging, panggunaan chicory kanthi radang pankreas mung diidini kanthi wujud sing anget.
Miturut pandhuan sing dituduhake ing diet kanggo pasien sing ngalami pankreatitis kronis, luwih migunani ngombe sajrone setengah jam sadurunge mangan. Nanging, ana cara liya kanggo nggunakake chicory ing perawatan pankreatitis. Kanggo nindakake iki, nyiyapake ngombe sing luwih kuwat saka 2 sendok teh saben gelas susu lan banyu lan ngombe ing sips cilik sedina.
Ulasan dokter lan pasien babagan perawatan pankreatitis nggunakake bubuk chicory biasane positif. Nanging, penting kanggo eling yen kanggo nggayuh asil sing dikarepake, sampeyan kudu nurutake pedoman ing ndhuwur, amarga ana pelanggaran bisa mbebayani kahanan pasien.
Mupangat lan cilaka chicory bakal diterangake para ahli ing video ing artikel iki.
