Keju karo pankreatitis minangka panganan sehat lan nutrisi. Isine bagean akeh komponen sing terkenal. Salah sawijining komponen keju yaiku protein kewan kanthi bentuk gampang dicerna.
Kajaba iku, komposisi keju kalebu asam amino sing penting. Komponen kimia sing ana ing keju kalebu tryptophan, lysine, methionine.
Kajaba iku, ing ngarsane:
- Lemak susu.
- Komplek saka microelement.
- Vitamins
Keunikan keju kasebut ing kasunyatan manawa teknologi manufaktur njamin asimilasi meh kabeh komponen.
Apa bisa nggunakake keju kanthi pankreatitis? Kanggo pasien pankreatitis, mangan keju minangka tambahan kanggo menu diet.
Mangan produk iki ngidini sampeyan nyedhiyakake protein sing dibutuhake lan menehi macem-macem panganan, nanging kanggo nyedhiyakake entuk bathi kanthi maksimal, pilihan produk panganan kudu nyedhaki kanthi tanggung jawab.
Digunakake keju ing pankreatitis akut lan sajrone exacerbation nemen
Perlu ditemokake yen keju dilarang sajrone ngalami exacerbation saka bentuk kronis penyakit kasebut lan ing pankreatitis akut. Iki amarga kasunyatane meh kabeh jinis keju cukup produk sing kandhel, mula, ora bisa digunakake ing diet, tundhuk ing diet sing nyedhiyakake sparing mekanik.
Kajaba iku, produk kasebut duwe isi lemak sing dhuwur lan uga ngemot komponen sing duwe pengaruh stimulasi ing kegiatan pankreas lan ati, sing nyebabake ekskresi jus pankreas lan sekresi empedu.
Sekresi empan tambah mbebayani yen pasien nandhang cholecystitis. Panganan kanthi properti kaya ngono, sajrone ngalami exacerbation saka penyakit kasebut dilarang mangan.
Ing ngarsane pancreatitis kronis ing wektu gejala penyakit kasebut mudhun, sampeyan bisa ngenalake produk kewan menyang diet, nanging ora luwih awal wulan sawise gejala mudhun, sing dadi ciri eksaserbasi proses inflamasi ing jaringan pankreas.
Ing tahap wiwitan, disaranake ngenalake variasi alus menyang diet, lan sabanjure, nggunakake varietas semi-padhet.
Panggunaan produk kasebut kudu diwiwiti kanthi bagean cilik udakara 15 g, lan ing ngarep, yen ora ana reaksi negatif organisme diwasa kanggo produk susu iki, sampeyan bisa nambah asupan saben dina nganti 50-100 gram.
Keju bisa digunakake ing panganan minangka tambahan sajian utama. Diwenehi kanggo ditambahake komposisi salad saka wortel lan tanduran sayuran liyane, uga tambahan kanggo pasta, saliyane produk iki bisa digunakake kanthi kapisah minangka komponèn saka menu cemilan sore.
Apa keju sing bisa dipangan karo pankreatitis?
Supaya ora duwe pengaruh mbebayani ing awak sing ngalami pankreatitis, kudu ngerti apa jinis produk sing bisa dikonsumsi ing proses proses inflamasi ing jaringan pankreas.
Nalika tuku produk kewan iki, perhatian khusus kudu diwenehi konten, komposisi, kualitas lan penampilan.
Yen prasasti kasebut dituduhake ing paket - produk keju, mula pasien ora dianjurake kanggo mangan panganan kaya ngono, amarga ngemot lemak sayuran akeh. Kajaba iku, tanggal kadaluwarsa kudu dipriksa. Sejumlah macem-macem keju sing beda.
Sing paling umum lan populer yaiku ing ngisor iki:
- Fused.
- Garang lan ngrokok, conto kaya macem-macem jinis iki yaiku Suluguni.
- Hard, kayata keju Walanda utawa Rusia.
- Keju biru, kayata parmesan.
- Varietas, sing kalebu macem-macem aditif (kacang, bumbu).
- Brynza.
- Keju Adyghe.
- Keju rendah lemak.
Jenis keju ngisor iki diarani jinis nonfat prodhuk:
- tahu
- mozzarella
- feta;
- ricotta
- gaudette;
- chechil.
Ing diet pasien karo pankreatitis, produk sing wis siyap kudu digunakake sing ora ngemot bahan pengawet, sing bisa nambah umur rak.
Produk kaya ngono bisa disiapake ing omah saka susu sapi, wedhus utawa wedhus. Ing omah, gampang masak keju pondok saka susu apa wae.
Kanggo nyiapake keju skim, sampeyan kudu nggunakake susu skim lan enzim bermutu tinggi ing omah. Saka keju kotej cilik sing digawe saka omah, sampeyan bisa masak kanggo wong sing nandhang lara ing pangapuran, kaya panganan cuci keju sing enak kaya cheesecakes.
Produk susu fermentasi ing ngisor iki aman kanggo nggunakake pankreatitis:
- Brynza.
- Keju Adyghe.
- Tofa.
- Mozzarella
- Feta lan sawetara liyane.
Fitur khas keju iki yaiku isi lemak rendah, tekstur alus lan alus. Keju bisa dilebokake ing diet 5 kanggo pankreatitis.
Kajaba iku, produk kasebut ora duwe beban sing signifikan tumrap kegiatan pankreas.
Karakteristik jinis susu susu sing populer
Salah sijine keju sing dilarang kanggo pancreatitis lan pankreatosis diolah. Iki amarga fitur teknologi produksi.
Sanajan ana pencernaan sing cepet lan meh lengkap, komponen diet manungsa kaya iki kalebu uyah sing akeh, senyawa rempah-rempah, paningkatan rasa, lan bahan-bahan tinting, sing nduwe pengaruh negatif marang fungsi fungsional pankreas.
Kanggo alasan iki, keju sing diproses ing pankreatitis dilarang banget.
Produk sing disiapake nggunakake teknologi udud uga dilarang digunakake dening pasien sing nandhang pankreatitis.
Fitur saka keju kasebut yaiku anané komposisi sing akeh sebilangane kanthi efek tambahan sing luwih gedhe, saliyane iku kalebu komposisi sing akeh uyah, sing menehi pengaruh negatif kanggo pankreas lan saluran gastrointestinal.
Brynza minangka produk susu sing diwenehi fermentasi sing nduweni kandungan lemak minimal, tekstur sing alus lan ora duwe cahya sing suwe. Nyawa rak produk kaya ngono cendhak. Nanging nalika tuku keju feta, perhatian khusus kudu dibayar supaya ngemot uyah sing paling sithik.
Keju Adyghe kanthi pankreatitis minangka produk sing disaranake. Produk macem-macem iki ora duwe rasa sing cetha lan bisa digunakake ing persiapan roti lapis utawa minangka tambahan kanggo salad sayuran. Kajaba iku, macem-macem iki bisa dipangan minangka sajian mandiri.
Yen wong ngungkapake anané pancreatitis utawa pankreatosis, banjur sadurunge nggunakake keju apa wae kanggo panganan, dianjurake kanggo konsultasi karo dokter sing nekani lan ahli nutrisi sing ngasilake diet pasien. Dokter sing nate bakal menehi saran babagan pitakonan kapan, produk apa sing bisa dipangan lan jumlahe, saengga ora cilaka pankreas amarga proses inflamasi.
Keuntungan lan bahaya keju diterangake kanthi rinci ing video ing artikel iki.
