Akeh sing kepengin weruh apa bisa mangan ati ati kod ing diabetes jenis 2. Perlu ditemokake yen dianggep minangka produk unik sing nyimpen akeh unsur migunani.
Minangka panganan sing mangan, ati kod diijini diombe dening wong sing ora gumantung karo diabetes. Apa panggunaan produk iki lan apa bisa uga mangan ati saka kewan liyane? Ayo goleki.
Terapi diet duwe papan sing signifikan ing perawatan "penyakit manis". Mula, akeh dokter nyaranake ngonsumsi produk sing migunani kaya ati. Amarga kandungan minyak iwak sing dhuwur, ati kod bisa migunani lan nomer loro mung kanggo caviar.
Kurang sugih ing gizi, nanging uga perlu kanggo awak manungsa yaiku daging sapi lan ati pitik.
Ing pasar pasar sampeyan bisa tuku produk kaleng, sing kalebu jumlah vitamin, karbohidrat, protein, unsur micro lan macro, lemak lan asam lemak jenuh. Sampeyan ora perlu kuatir karo kelangan barang sing migunani sajrone konservasi, amarga meh ora bisa dipercaya kanggo perawatan panas.
Mupangate Produk
Cod ati dibutuhake kanggo bayi, wanita ngandhut, uga wong sing ngalami kegiatan fisik sing terus-terusan. Konsumsi teratur ningkatake pertahanan awak, sing penting banget kanggo diabetes sing ora gumantung ing insulin. Kajaba iku, produk kasebut nduweni sifat sing migunani:
- stabilisasi sistem kardiovaskular lan tekanan getih;
- ngiyataken struktur rawan lan balung sing ana gandhengane karo vitamin D;
- ngedhunake kolesterol getih amarga lemak sing kalebu ing komposisi;
- nambah memori lan konsentrasi;
- nyegah kahanan stres lan produksi rasa seneng.
Sanajan migunani babagan produk iki, sawetara kategori wong ora kudu nggunakake. Kaping pisanan, ati kod dilarang ing ngarsane alergi kanggo minyak iwak. Kanthi ngati-ati banget, hipotesis njupuk, amarga produk kasebut menehi tekanan getih.
Amarga kandungan kalori sing dhuwur, ora dianjurake kanggo mangan ati kanthi ati kanggo wong sing kabotan. Luwih becik nilar produk iki kanggo pasien sing nandhang penyakit watu ginjel. Sing duwe kalsium lan vitamin D sing berlebihan ing awak disaranake supaya ora njupuk ati cod.
Ngerteni keuntungan lan cilaka produk iki, sampeyan bisa ngindhari akibat sing ora dikarepake amarga panggunaan.
Sing utama yaiku ora nyiksa lan ngerti rasa proporsi.
Penyiapan ati kod sing bener
Kanggo entuk maksimal komponen migunani saka produk, sampeyan kudu ngerti carane nyiyapake kanthi bener. Ing kasus iki, luwih becik nggunakake iwak beku, amarga kualitas ati bisa mudhun.
Nalika tuku panganan kaleng, sampeyan kudu menehi perhatian marang komposisi, sing kudu kalebu lemak, lada, uyah, godhong teluk lan gula dhewe. Yen komposisi kasebut ngemot minyak sayur, luwih becik ora njupuk panganan kaleng kasebut. Sampeyan uga kudu mriksa tanggal produksi lan tanggal kadaluwarsa, sing, minangka aturan, ora luwih saka rong taun.
Yen sampeyan didiagnosis diagnosis jinis 2 utawa jinis 1, sampeyan kudu menyang kantor dokter sadurunge kalebu ati kod ing diet sampeyan. Spesialis, diwenehi gelar glikemia lan kesehatan umum, bakal menehi saran pira lan kanthi frekuensi sampeyan bisa njupuk produk iki.
Cod ati minangka produk sing enak, nanging angel dicerna. Ing babagan iki, luwih becik gabungke karo sayuran, nasi utawa endhog rebus. Ing Internet, sampeyan bisa nemokake akeh piring sing disiapake. Ing ngisor iki sawetara resep populer:
- Salad ati kodhe, nasi pindang, tomat, timun lan bawang. Kabeh bahan kudu disigar lan, ditambahake ati, dicampur kanthi tliti. Campuran kasebut diasinake karo minyak kaleng. Piring kasebut uga bisa dihiasi karo sayuran ijo. Sampeyan bisa nambah keju parut, zaitun, zaitun lan jagung kaleng.
- Godhok endhog karo ati minangka pembuka sing apik kanggo meja saben dinten lan meja perayaan. Endhog kudu dipotong dadi rong bagian, njupuk kuning endhog banjur dicampur karo ati. Campuran sing diisi diiseni karo setengah endhog.
- Sup sing enak digawe saka ati kod. Kanggo nyiapake panganan kaleng, rong bawang, mi, wortel, rempah-rempah lan jamu. Ing nggodhok banyu asin (2 liter), endhi mie lan sekaligus nggawe goreng karo bawang lan wortel. Yen mie meh siap, sampeyan bisa nambah goreng sayuran lan ati, pra-mashed kanthi garpu. Ing sup sampeyan kudu nambah rempah-rempah lan ramuan, gumantung karo kabiasaan rasa.
Sadurunge digunakake, panganan kaleng disiram saka jar saka lenga keluwihan. Sawise dibukak, disimpen ora luwih saka rong dina ing kulkas.
Amarga produk kasebut kalori banget, diabetes bisa menehi saran mangan nganti 40 gram saben dinane.
Panganggone ati daging sapi
Jumlah produk sing digunakake ing diabetes ora ana watesan. Ing kasus iki, sampeyan kudu ngerti carane nggawe kanthi bener. Iki penting, amarga kanthi perawatan panas sing ora bener, ati daging sapi dadi kaku lan ora nyenengake rasa.
Isine akeh wesi, saengga larang regane.
Nalika masak produk kasebut, kabeh lemak sehat diserep, lan nalika nggoreng, ora ilang sifat-sifat sing ana gandhengane.
Antarane piring sing populer, nalika nyiyapake ati daging sapi, ana:
- Resep nganggo roti roti. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu nggodhok produk kasebut ing banyu, pra-salting. Banjur ati daging lembu digawe adhem lan dikethok. Sawetara bawang disigar lan digoreng, banjur disigar disigar. Campuran iki digoreng nganti coklat emas. Pungkasane, tabur nganggo roti, bumbu, rempah-rempah kanggo ngrasakake lan luwih apik nganti 5-7 menit.
- Titik daging. Kanggo nyiapake sajian sing enak, sampeyan kudu njupuk bahan ing ngisor iki: ati daging sapi, sayuran ijo, daging babi lan daging sapi, bawang, loro kentang, endhog, wortel, susu, lada lan uyah. Daging kaldu digodhog bebarengan karo wortel lan bawang ing banyu asin. Kanggo nambah rasa, disaranake nambah parsley. Nganti 1-2 jam, ati dilebokake ing susu, banjur ditransfer menyang wajan kanthi sayuran lan daging. Kentang kasebut dikukus, lan krupuk krime bisa dikepruk. Daging kasebut kudu digawe adhem lan disigar nggunakake gilingan daging. Banjur tambah endhog, uyah lan lada menyang daging sing dicampur, gumantung karo pilihan rasa. Grease sheet manggang karo butter lan nyebar daging cincang. Piring kasebut dibakar ing oven kanthi udakara 30 menit kanthi suhu 220 derajat.
- Wortel lan casserole ati sing enak. Pisanan, sampeyan kudu nyampur uyah lan uyah. Banjur wortel disapu lan digabungake karo daging cincang. Yolk ditambah karo campuran sing diasilake, diikuti protein lan dicampur kanthi tliti. Cetakan kasebut dilapisi nganggo minyak lan diisi campuran sing dipikolehi. Piring kasebut dipanggang kanggo pasangan sajrone udakara 45-50 menit.
Resep sing migunani lan enak kaya iki bakal mréntahaké ora mung kanggo pasien diabetes, nanging uga kanggo wong sing sehat.
Mirsani aturan dhasar persiapan, sampeyan bisa entuk kabeh nutrisi produk iki.
Ati pitik diabetes diabetes 2
Ati pitik minangka produk kalori sing kurang, mula diijini diabetes.
Produk kasebut mbantu stabilisasi metabolisme, lan uga duwe pengaruh sing nyenengake ing awak manungsa.
Daging pitik lan ati kalebu ing pirang-pirang diet, amarga ngemot akeh vitamin lan mineral sing perlu kanggo fungsi normal sistem organ internal.
100 gram produk iki kalebu:
- Vitamin A - nambah kahanan kulit, nambah pertahanan awak, ngindhari gangguan visual ing diabetes;
- Vitamin B, sing promosi protein sing luwih cepet;
- kakebalan asam askorbat;
- kolin - zat sing mengaruhi kegiatan otak;
- trombosis-nyegah heparin;
- komponen liyane - wesi, kalsium lan macem-macem unsur tilak.
Nalika milih ati pitik, sampeyan kudu menehi pilihan kanggo produk seger sing ora ana bintik-bintik gelap lan kuning, uga struktur sing ngeculke. Akeh piring sing menarik bisa disiapake, kayata:
- Bakedut ati karo jamur. Kanggo masak, njupuk minyak kembang, tempel tomat, jamur, rempah-rempah lan uyah. Jamur lan ati digodhog, adhem lan dipotong kanthi irisan cilik. Banjur potongan kasebut digoreng ing minyak kembang, nambah uyah lan lada sing sethithik, nanging ora luwih saka 10 menit. Sawise iki, sampeyan kudu nambah duduh kaldu jamur lan jamur kasebut dhewe. Goreng ramuan kasebut sithik, tempel diwutahake. Sabanjure, sajian dilebokake ing oven lan panggang nganti kerak sing enak coklat.
- Salad sing enak. Bahan sing sampeyan butuhake yaiku ati, mustar, pomegranate mateng, godhong salad lan jus lemon. Irisan ati pitik digoreng ing wajan nganti 7 menit. Kanggo nyiapake klamben, nyampur jus lemon, madu, mustar lan uyah. Campuran asil ditambahake ing ati sing digoreng. Sabanjure, pasang massa ing sajian sing ditutupi godhong salad. Salad kasebut kudu disiram nganggo pomegranate, lan sampeyan wis rampung.
- Atine kenthel. Kulub prodhuk sethithik, banjur ubis bawang lan wortel. Kanggo sayuran goreng, tambahake tomat tanpa kulit lan lada lada sing disigar. Sawise 5 menit, ati lan duduh kaldu sing sithik ditambah. Campuran kabeh diisi udakara udakara 10 menit.
Mangkono, bisa uga nggawe macem-macem jinis ati, dijaga kanthi maksimal properti sing migunani. Ing wektu sing padha, ora kudu lali babagan nutrisi khusus, terapi olahraga kanggo diabetes mellitus lan selaras karo kabeh rekomendasi dokter. Iki minangka cara kanggo ngindhari macem-macem komplikasi lan urip lengkap.
Ahli ing video ing artikel iki bakal ngomong babagan mupangat babagan iwak lan iwak kanggo diabetes.
