Nephropathy diabetes yaiku konsep ekstensif sing kalebu akeh kerusakan ginjel. Bisa berkembang nganti tahap pungkasan, nalika pasien mbutuhake dialisis biasa.
Kanggo nyuda gejala lan ningkatake gambar klinis, panganan khusus kudu disusul. Bisa uga ana karbohidrat lan kurang-protein (ing tahap penyakit pungkasan).
Diet kanggo nephropathy diabetes bakal diterangake ing ngisor iki, menu kira-kira bakal ditampilake, lan uga entuk bathi kanggo diet rendah karbohidrat kanggo jinis 1 lan jinis diabetes mellitus 2.
Terapi diet kanggo nephropathy diabetes
Penyakit iki manggoni salah sawijining papan sing unggul ing antarane diabetes. Umume pasien sing ngadeg kanggo transplan ginjel lan dialisis yaiku pasien diabetes.
Nephropathy diabetes yaiku konsep ekstensif, sing kalebu lesi glomeruli, tubule, utawa kapal sing menehi panganan ing ginjel. Penyakit iki tuwuh amarga tingkat glukosa getih kanthi rutin.
Bebaya nephropathy kaya kanggo pasien diabetes yaiku tahap pungkasan bisa berkembang nalika dialisis dibutuhake. Ing kasus iki, protein sing mbebayani ing ginjel rampung ora bisa diet.
Gejala penyakit:
- cidra;
- rasa logam ing tutuk;
- lemes;
- kekram sikil, asring ing wayah sore.
Biasane, nephropathy diabetes ora ngetokake dhewe ing tahap awal. Dadi dianjurake kanggo pasien diabetes kanggo njupuk tes kasebut sepisan utawa kaping pindho taun:
- tes urin kanggo bun, albumin, microalbumin;
- Ultrasonik ginjel;
- test getih kanggo bun.
Nalika nggawe diagnosis, akeh dokter nyaranake diet rendah protein, percaya manawa dheweke nambah beban ing ginjel. Iki sebagian, nanging protein ora dadi nephropathy diabetes. Alesan kanggo iki tambah gula, sing nduwe pengaruh beracun ing fungsi ginjel.
Kanggo ngindhari penyakit ginjel pungkasan, sampeyan kudu netepi diet sing seimbang. Terapi diet kaya ngono bakal ngarahake panyebab penyakit - gula getih sing dhuwur.
Pilihan produk ing nyiapake menu kudu adhedhasar indeks glikemik (GI).
Indeks Produk Glikemik
Diet sing kurang karbohidrat njaga diabetes diabetes jinis 2 normal, dene jinis sing pertama nyuda jumlah insulin sing cendhak lan akting. Iki properti sing mbantu ngindhari komplikasi saka diabetes.
Konsep GI minangka indikator digital intake lan karbohidrat karbohidrat ing getih, mengaruhi tingkat glukosa ing getih, sawise nggunakake. Sing kurang indikator, luwih aman panganan.
Dhaptar produk kanthi kurang GI cukup ekstensif, sing ngidini sampeyan nggawe panganan lengkap, tanpa rasa nyuda sajian. Indeks rendah bakal nganti 50 unit, rata-rata 50 nganti 70 unit, lan luwih saka 70 unit.
Biasane, kanthi jinis 1 lan diabetes jinis, panganan kanthi indeks rata-rata diijini kaping pirang-pirang seminggu. Nanging kanthi nephropathy diabetes iki contraindicated.
Diet nephropathy diabetes ora mung produk sing kurang GI, nanging uga cara perawatan panas sajian. Masakan ing ngisor iki bisa ditampa:
- kanggo saperangan;
- nggodhok;
- ing microwave;
- simmer kanthi sithik minyak sayur;
- panggangan;
- ing tukang masak sing alon, kajaba mode "goreng".
Ing ngisor iki dhaptar produk sing digawe saka panganan.
Produk Diet
Panganan pasien kudu maneka warna. Diet saben dina dumadi saka sereal, daging utawa iwak, sayuran, woh-wohan, susu lan produk asem-susu. Tingkat intake cairan yaiku rong liter.
Sampeyan kudu ngerti yen jus buah lan woh wohan beri, sanajan saka woh sing kurang GI, dilarang kanggo nutrisi panganan. Kanthi perawatan kasebut, dheweke ilang serat, sing nindakake fungsi mlebu glukosa seragam menyang getih.
Woh-wohan lan woh wohan beri paling apik dipangan ing wayah esuk, ora luwih saka 150 - 200 gram. Dheweke ora bisa digawe mashed supaya ora nambah GI. Yen salad woh wis disiapake saka produk kasebut, mula iki kudu rampung sadurunge digunakake supaya bisa nglindhungi minangka akeh vitamin lan mineral sing migunani.
GI lan Woh wohan beri GI:
- currants ireng lan abang;
- gooseberry;
- apel saka macem-macem jinis, rasa manis ora mengaruhi indeks kasebut;
- woh pir
- Aprikot
- Blueberries
- raspberry;
- Stroberi
- Stroberi liar.
- sembarang jinis woh jeruk - linglang, oranye, mandarin, pomelo, jeruk.
Sayuran minangka dhasar nutrisi diabetes lan wiwitan setengah saka total diet. Dheweke bisa disajikan kanggo sarapan, loro, lan kanggo sore lan nedha bengi. Luwih becik milih sayuran musiman, luwih akeh nutrisi.
Sayuran kanggo nephropathy diabetes GI rendah:
- squash;
- bawang;
- papak
- terong;
- Tomat
- kacang ijo;
- lentil
- kacang polong seger lan garing;
- kabeh jinis kubis - kembang kol, brokoli, kubis putih lan abang;
- lada manis.
Saka sereal, sampeyan bisa masak loro-lorone sajian lan ditambahake ing sajian pisanan. Kanthi pilihan sing dipilih, sampeyan kudu ati-ati banget, amarga ana sing duwe GI sing medium lan dhuwur. Kanthi diabetes, ora dibebani dening penyakit liyane, para dokter sok-sok ngidini bubur jagung mangan - GI kanthi watesan dhuwur, amarga akeh panganan. Nanging kanthi nephropathy diabetes, konsumsi kasebut kontraindikasi. Mula sanajan mlumpat minimal gula getih menehi stres ing ginjel.
Sereal sing diidini:
- mutiara gandum;
- gandum gandum;
- beras coklat;
- soba.
Meh kabeh produk susu lan susu asem duwe GI sing kurang, mung sing kudu diilangi:
- ora nguntungke krim;
- krim 20% lemak;
- yogurt manis lan buah;
- butter;
- margarine;
- keju keras (indeks cilik, nanging isi kalori sing dhuwur);
- susu pekat;
- keju curd keju;
- jisim curd (ora bakal bingung karo keju pondok).
Endhog diidini ing diabetes ora luwih saka siji saben dina, amarga kuning kuning ngemot kolesterol ora enak. Kanthi nephropathy iki, luwih becik nyuda panggunaan produk kasebut sithik.
Iki ora ditrapake kanggo protein, GI ana 0 PIECES, lan indeks yolk ana 50 PIECES.
Daging lan iwak kudu dipilih jinis rendah lemak, mbusak saka sisa kulit lan lemak. Caviar lan susu dilarang. Piring daging lan iwak ana ing panganan saben dina, luwih becik sapisan dina.
Diijini daging lan pelanggaran kasebut:
- daging pitik;
- puyuh;
- kalkun;
- daging terwelu;
- veal;
- daging sapi;
- ati daging sapi;
- ati pitik;
- basa daging sapi.
Saka iwak, sampeyan bisa milih:
- hake;
- polah;
- pike
- kodhe;
- saben-saben.
Mbentuk diet diabetes pasien saka produk saka kabeh kategori ing ndhuwur, wong entuk panganan sing tepat lan sehat.
Tujuane kanggo njaga tingkat gula getih ing kisaran normal.
Menu conto
Menu ing ngisor iki bisa diganti miturut pilihan rasa wong. Sing utama yaiku produk duwe GI sing kurang lan diproses kanthi thermally kanthi bener. Dilarang kanggo nambah uyah kanggo panganan, luwih becik nyuda pengambilan uyah kanthi minimal.
Aja ngidini keluwen lan mateng. Rong faktor kasebut nyebabake mundhak gula getih. Mangan ing bagean cilik, limang nganti kaping enem dina.
Yen sampeyan krasa keluwen, sampeyan ngidini jajanan cemeng, umpamane, salad sayuran cilik utawa segelas produk susu sing diisi.
Senin:
- sarapan pisanan - salad woh;
- sarapan kapindho - omelet saka protein lan sayuran, tèh ijo nganggo irisan roti rai;
- nedha awan - sup sayur-sayuran, gandum mutiara kanthi iwak patty, kopi ijo nganggo krim;
- teh sore - salad sayuran, teh;
- nedha bengi pisanan - mrico manis diiseni pitik cincang nganggo beras coklat, teh;
- nedha bengi kapindho - setengah gelas yoghurt.
Selasa:
- sarapan pisanan - siji apel, keju pondok;
- kaleng sayur kaping kalih sarapan kanggo diabetes kaping 2 kayata terong, tomat, bawang lan lada manis, tèh ijo;
- nedha awan - sup soba, bubur gandum karo cutlet daging uap, kopi ijo nganggo krim;
- jajanan sore - sele karo oatmeal, irisan roti rai;
- nedha bengi - bakso, salad sayuran.
Rebo:
- sarapan pisanan - salad buah sing dipengini karo kefir;
- sarapan kapindho - omelet uap saka protein, kopi karo krim;
- nedha awan - sup sayur, bubur gandum karo kuah saka ati pitik rebus, teh ijo;
- jajanan sore - 150 ml yogurt;
- nedha bengi pisanan - kubis rebus nganggo beras lan jamur, irisan roti rai;
- nedha bengi kapindho yaiku teh karo keju diabetes.
Kamis:
- sarapan pisanan - sele ing oatmeal, sepotong roti rai;
- sarapan kapindho - salad sayur, endhog rebus, tèh ijo;
- nedha awan - sup mutiara, terong panggang diiseni daging daging cincang, teh;
- jajanan sore - 150 gram keju pondok lan segelintir buah garing (apricot garing, prun, anjir);
- nedha bengi pisanan - soba nganggo ilat daging sapi, teh;
- nedha bengi kapindho - 150 ml ryazhenka.
Jumuah:
- sarapan pisanan - salad woh;
- nedha awan - salad sayuran, irisan roti rai;
- nedha awan - sayur sup, jamur rebus nganggo pitik, kopi ijo nganggo krim;
- teh sore - 150 gram keju pondok, woh-wohan garing, teh;
- nedha bengi pisanan - gandum, iwak uap, tèh ijo;
- nedha bengi kapindho yaiku segelas kefir tanpa lemak.
Ana:
- sarapan pisanan - kopi ijo kanthi krim, telung potongan cookie diabetes ing fruktosa;
- sarapan kapindho - omelet uap nganggo sayuran, tèh ijo;
- nedha awan - sup karo beras coklat, kacang buncis karo veal, irisan roti rai, teh;
- sore cemilan - sele ing oatmeal, sepotong roti rai rai;
- nedha bengi pisanan - saben, dibakar kanthi lengen klambi sayuran, teh;
- nedha bengi kapindho - setengah gelas yoghurt.
Minggu:
- sarapan pisanan - teh karo keju;
- sarapan kaping pindho - omelet saka protein lan sayuran, irisan roti rai;
- nedha awan bakal dadi kacang sup kanggo diabetes kaping 2 kanthi irisan roti rai, soba karo patty iwak, kopi ijo;
- teh sore - keju Pondok karo woh-wohan garing, teh;
- nedha bengi pisanan - lentil, ati patty, tèh ijo;
- nedha bengi kapindho yaiku gelas susu.
Video ing artikel iki nggambarake kenapa kerusakan ginjel ing diabetes.
