Yen kelainan metabolis, awak ilang kemampuan kanggo nyerep glukosa kanthi bener, dhokter bakal diagnosis diagnosis jinis 2. Kanthi penyakit sing entheng, peran utama diwenehake kanggo nutrisi sing tepat, panganan minangka metode perawatan sing efektif. Kanthi patologi sing rata-rata lan abot, nutrisi rasional digabung karo eksensi fisik, agen hipoglikemik.
Amarga mellitus diabetes sing ora gumantung ing insulin asring minangka kelemon, pasien dituduhake normalake indikator bobot. Yen bobote awak mudhun, tingkat gula getih uga mboko sithik. Thanks kanggo iki, bisa uga ngurangi dosis obat kasebut.
Disaranake supaya diet kurang karbohidrat, bakal nyuda intake lemak ing awak. Ditampilake kanggo ngeling-eling aturan prentah, umpamane, maca informasi ing label produk, ngethok kulit saka daging, gajih, mangan sayuran lan woh-wohan seger (nanging ora luwih saka 400 g). Sampeyan uga kudu nglalekake sos krim sing ora nguntungke, goreng ing sayur lan butter, piring dikukus, panggang utawa digodhog.
Endokrinologis negesake manawa karo diabetes mellitus jinis 2, penting banget kanggo ngetutake urutan asupan panganan tartamtu:
- saben dina, sampeyan kudu mangan paling ora kaping 5-6;
- pelayanan kudu fraktional, cilik.
Apik banget yen panganan saben dinane ora winates.
Diet sing diusulake uga bisa digunakake yen ana wong sing nandhang lara diabetes lan ora lara.
Fitur diet
Sampeyan ora bisa ngombe alkohol karo diabetes, amarga alkohol nyebabake owah-owahan dadah ing glikemia. Dokter nyaranake ngontrol ukuran porsi, nimbang panganan, utawa dibagi pinggan dadi 2 bagian. Karbohidrat Komplek lan protein dilebokake, lan panganan serat kaloro.
Yen sampeyan ngalami keluwen ing antarane jajanan, sampeyan bisa entuk cemilan, bisa dadi apel, kefir rendah lemak, keju kote. Pungkasane dheweke mangan ora luwih saka 3 jam sadurunge turu wengi. Penting ora ngliwati panganan, utamane sarapan, amarga bisa mbantu njaga konsentrasi glukosa sedina.
Confectionery, minuman berkarbonat, muffin, butter, duduh kaldu daging, pickled, asin, piring garang dilarang obesitas. Saka woh-wohan, sampeyan ora bisa nandur anggur, strawberry, ara, raisins, kurma.
Diet kanggo diabetes jinis 2 nggunakake panggunaan jamur (150 g), macem-macem jinis iwak, daging (300 g), produk susu saka isi lemak, sereal, bijirin. Kajaba iku, sayuran, woh-wohan, lan rempah-rempah kudu ana ing panganan, kanggo nyuda glikemia, ngilangi kolesterol sing berlebihan:
- apel
- waluh
- Kiwi
- jahe
- gedhang gedhang
- pears.
Nanging, diabetes ora kena ditindhes dening woh-wohan; ora kena mangan ora luwih saka 2 buah saben dinane.
Diet karbohidrat sithik
Kanggo diabetes diabetes, mung diet rendah karbohidrat sing dituduhake. Pasinaon medis nuduhake yen nggunakake intine karbohidrat maksimal 20 g, sawise nem wulan, tingkat gula getih dikurangi kanthi signifikan. Yen diabetes jinis 2 entheng, pasien duwe kesempatan kanggo enggal-enggal nggunakake obat-obatan tartamtu.
Diet kaya ngono kanggo pasien sing nduwe gaya urip sing aktif. Sawise pirang-pirang minggu dietung terapi, tekanan getih lan profil lipid saya tambah apik. Diet sing paling umum dianggep: South Beach, Glycemic Diet, Mayo Clinic Diet.
Skema nutrisi Pantai Selatan adhedhasar ngontrol keluwen kanggo normalake glikemia. Ing tataran kapisan, ana watesan ing panganan; sampeyan mung bisa mangan sayuran lan panganan protein.
Yen bobot wiwit mudhun, tahap sabanjure diwiwiti, mboko sithik produk liyane dienalake:
- karbohidrat kompleks;
- susu asem;
- woh-wohan.
Kanthi netepi ketat kanggo diet kanggo diabetes jinis 2, kesejahteraan pasien nambah.
Diet Mayo Clinic nggunakake panggunaan sup kobong lemak. Piring iki bisa disiapake saka 6 kepala bawang, sekumpulan batang celery, sawetara persagi saham sayur-sayuran, lada lada ijo, kubis.
Sup siap kudu dipengini karo cili utawa cayenne, thanks kanggo bahan iki, lan bisa ngobong lemak awak. Sup dimasak kanthi jumlah sing ora diwatesi, tambahan sapisan dina sampeyan bisa mangan woh sing manis lan asem.
Akeh endokrinologis sing diwatesi kanggo diabetes kanthi kabotan kanggo nyoba diet glikemik, bisa mbantu nyegah fluktuasi sing cetha ing glikemia. Kondisi utama yaiku paling ora 40% kalori kudu ana ing karbohidrat kompleks. Kanggo tujuan iki, dheweke milih panganan kanthi indeks glisemik (GI) sing kurang, perlu nyingkirake jus buah, roti putih, gula-gula.
30% liyane yaiku lipid, saéngga saben wong diabetes sing kena penyakit jinis 2 kudu ngonsumsi:
- manuk;
- iwak
- daging tanpa lemak.
Kanggo gampang ngétung kalori, tabel khusus wis dikembangaké kanthi gampang sampeyan bisa nemtokake jumlah karbohidrat sing dibutuhake. Ing tabel, produk padha karo sing miturut karbohidrat, dibutuhake kanggo ngukur kabeh panganan sing ana.
Mangkene diet kaya iki kanggo diabetes diabetes 2 sing abot.
Menu kanggo minggu
Sajrone urip, pasien diabetes kanthi obesitas, penting kanggo ngetutake diet, mesthine kalebu kabeh nutrisi, vitamin, mineral sing penting. Menu conto kanggo minggu bisa uga kaya iki.
Senin dina Minggu
Dina Senin lan Minggu kanggo mangan, mangan roti 25 wingi, 2 bubur bubur gandum pearl (masak ing banyu), endhog sing digodhog, 120 g salad sayur-sayuran seger karo sendok teh minyak sayur. Ngombe sarapan karo gelas teh ijo, sampeyan bisa mangan bakar utawa apel seger (100 g).
Kanggo nedha awan, disaranake mangan cookie tanpa lemak (ora luwih saka 25 g), setengah pisang, ngombe segelas teh tanpa gula.
Dina nedha awan, mangan:
- roti (25 g);
- borsch (200 ml);
- steak daging sapi (30 g);
- jus lan woh wohan beri (200 ml);
- salad utawa sayur-sayuran sayur (65 g).
Kanggo jajanan ing menu kanggo diabetes tipe 2, kudu ana salad sayur (65 g), jus tomat (200 ml), roti gandum wutuh (25 g).
Kanggo nedha bengi, supaya bisa ngilangi bobot awak sing berlebihan, mangan kentang sing digodhog (100 g), roti (25 g), apel (100 g), salad sayuran (65 g), iwak pindang rendah lemak (165 g). Kanggo nedha bengi kapindho, sampeyan kudu milih macem-macem jinis cookie (25 g), kefir rendah lemak (200 ml).
Dina Jumuah
Kanggo sarapan dina iki, mangan roti (35 g), salad sayuran (30 g), tèh ireng karo linglang (250 ml), oatmeal (45 g), potongan daging terwelu (60 g), keju keras (30 g) )
Kanggo nedha awan, terapi diet kalebu mangan siji pisang (maksimal 160 g).
Kanggo nedha awan, nyiyapake sup sayur karo bakso (200 g), kentang sing digodhog (100 g), mangan roti stale (50 g), sawetara sudu salad (60 g), sepotong daging sapi sing digodhog (60 g), ngombe woh wohan beri lan kompote buah bebas gula (200 g).
Kanggo nedha awan, dianjurake mangan blueberries (10 g), siji oranye (100 g).
Kanggo nedha bengi, sampeyan kudu milih:
- roti (25 g);
- coleslaw (60 g);
- bubur soba ing banyu (30 g);
- jus tomat (200 ml) utawa whey (200 ml).
Kanggo nedha bengi kapindho, dheweke ngombe segelas kefir rendah lemak, mangan 25 g cookie bis.
Rebo dinten sabtu
Dina iki, sarapan kanggo diabetes jinis 2 melu mangan roti (25 g), iwak rebus nganggo marinade (60 g), lan salad sayuran (60 g). Sampeyan uga dienggo mangan pisang, sepotong keju cilik (30 g), ngombe kopi sing lemah tanpa gula (ora luwih saka 200 ml).
Kanggo nedha awan, sampeyan bisa mangan 2 pancake, bobot 60 g, ngombe teh nganggo linglang, nanging tanpa gula.
Kanggo nedha awan, sampeyan kudu mangan sup sayur (200 ml), roti (25 g), salad sayur (60 g), bubur soba (30 g), jus buah lan jus beri tanpa gula (1 cangkir).
Kanggo jajanan sore, sampeyan kudu njupuk peach (120 g), sepasang tangerine (100 g). Makan malam yaiku roti (12 g), kukus iwak (70 g), oatmeal (30 g), cookie tanpa gula (10 g), lan nedha bengi karo teh tanpa gula.
Minggu
Kanggo sarapan produk kelebon diabetes jinis 2 dituduhake:
- pangsit karo keju pondok (150 g);
- Stroberi seger (160 g);
- kopi diuripake (1 cawan).
Kanggo sarapan liyane, 25 g omelet protein, irisan roti, segelas jus tomat, salad sayuran (60 g) cukup cocog.
Kanggo nedha awan, dheweke nyiyapake sup kacang (200 ml), salad Olivier (60 g), ngombe sapisan jus saka jus (80 ml), roti wingi (25 g), pai panggang karo apel manis lan asem (50 g), pitik sing digodhog nganggo sayuran (70 g).
Kanggo jajanan tengah wengi mangan peach (120 g), lingonberry seger (160 g).
Diabetis kanggo nedha bengi dianjurake kanggo roti stale (25 g), gandum mutiara (30 g), segelas jus tomat, salad sayuran utawa buah, lan steak daging sapi. Kanggo nedha bengi kapindho, mangan roti (25 g), kefir rendah lemak (200 ml).
Resep diabetes
Yen wong sing lara diabetes iku kudu mangan panganan kanthi indeks glikemik sing sithik. Sampeyan bisa masak resep-resep sing ora mung migunani, nanging uga enak. Sampeyan bisa ngobati diabetes kanthi charlotte tanpa gula utawa sajian liyane.
Sup kacang
Kanggo nyiapake sajian, sampeyan kudu njupuk 2 liter duduh kaldu sayur, sakepel kacang ijo, separo kentang, endhas bawang, sayuran ijo. Duduh kaldu digodhog, diced sayuran ditambahake, diombe suwene 15 menit, lan ing pungkasan kacang kasebut diwutahake. 5 menit sawise nggodhok, sup kasebut dibuwang saka panas, sayuran ijo ditambahake, dilebokake ing meja.
Kopi es krim
Kanggo ngilangi bobote sing berlebihan, diabetes bisa nyiyapake es krim, amarga njupuk:
- 2 alpukat;
- 2 jeruk;
- 2 sudu madu;
- 4 sendok kakao.
Loro jeruk nyapu ing parut (zest), jupuk jus metu, dicampur karo pulp alpukat (nggunakake blender), madu, coklat. Massa rampung kudu nglukis kanthi moderat. Sawise iku diwutahake menyang jamur, dilebokake ing freezer 1 jam. Sawise wektu iki, es krim wis siyap.
Sayuran kukus
Sayuran sayur-sayuran uga dilebokake ing dhaptar sajian panganan sing apik .. Kanggo masak, sampeyan kudu njupuk bawang, sepasang lonceng lada, zucchini, terong, endhog kubis cilik, sawetara tomat.
Sayuran kudu dipotong dadi persagi, dilebokake kanthi wajan, tuang setengah liter duduh kaldu sayuran. Piring kasebut disiapake sajrone 45 menit kanthi suhu udarate 160 derajat, sampeyan bisa nggunakake sayur-sayuran ing kompor. Video ing artikel iki bakal nyatakake apa sing kudu diandhang kanggo diabetes.
