Gula utawa pemanis - sing luwih migunani lan luwih migunani kanggo awak?

Pin
Send
Share
Send

Ana akeh sebab kenapa wong mutusake kanggo mungkasi nggunakake gula lan produk sing ngemot. Nanging, pengecualian lengkap sumber gula-gula sing paling populer saka panganan yaiku tugas sing ora mungkin.

Ayo ditimbang kanthi luwih rinci babagan apa gula lan pemanis, lan kepiye carane ngupayakake mupangat ora bisa ngrusak awak.

Kepiye bedhane karo gula?

Produk olahan putih klasik sing ditemokake ing saben pawon yaiku monosakarida. Jenengé sukrosa (sumber: reed lan beets).

Dadi, sukrosa yaiku:

  • karbohidrat 99%;
  • produk sing meh enggal mlebu ing plasma getih, sing menehi jotosan sing cetha ing tingkat insulin;
  • kanthi nggunakake kakehan, bisa nyebabake tuwa, kelemon, diabetes, atherosclerosis, kanker, penyakit getih, kelainan sistem kekebalan awak lan liya-liyane;
  • unsur sing meh ora ana gunane kanggo panganan (ora ngemot vitamin, mineral, lsp).

Ngandika babagan bedane pengganti sukrosa, kudu ditemokake yen dibagi dadi rong kelompok gedhe:

  1. pengganti sejatising kalebu fruktosa, xylitol, isomaltosa lan sawetara spesies liyane. Kabeh iku asale saka alam lan konten kalori sing cukup dhuwur, mula ora cocog kanggo bobote. Nanging dheweke melu proses metabolis luwih alon, sing ngindhari mundhak glukosa ing tingkat glukosa;
  2. pemanis - produk saka industri kimia, nilai kalori sing nul, lan inklusi ing proses metabolis wis diilangi. Sing paling populer: aspartame, saccharin, suksosa lan stevioside. Panliten mbuktekake manawa ngonsumsi panganan sing suwe banget bisa nyebabake owah-owahan negatif ing awak.
Standar konsumsi gula cukup ketat. Dadi, bocah mung mbutuhake siji sendok teh produk saben dina, wong diwasa - 4-6 sendhok teh.

Apa sing kudu dipilih? Minangka aturan, dokter nyaranake nggunakake pemanis, nanging kanthi winates, utawa gantine karo pemanis supaya bisa ngindhari karusakan.

Punapa pemanis ngemot gula?

Saiki ditrapake ing gantine klompok pisanan, yaiku sing bener.

Dadi, fruktosa minangka gula woh sing dijupuk saka woh-wohan sing manis, lan ing proses "pencernaan" uga dadi sukrosa.

Isomaltosa bisa ditemokake ing madu lan tebu; ing situs, padha karo fruktosa. Beda mung beda rong pilihan xylitol. Xylitol duweni isi kalori sing kurang, sing mbebayani kanggo awak wis kabukten dening riset.

Ing dosis gedhe, duwe efek choleretic lan laxative. Pemanis, minangka aturan, ora duwe gula ing komposisi kasebut. Nanging kegunaanane minangka titik moot. Penyambungan kimia bisa mbebayani kanggo kesehatan, utamane yen sampeyan ora netepi standar dosis sing ketat.

Aja dipercaya kanthi produsen aditif utawa produk tartamtu. Asring gula sing didhelikake kalebu ing komposisi, sing bisa mbebayani tinimbang secangkir teh utawa kopi karo sotong gula biasa.

Rasio keuntungan lan gawe piala pengganti gula

Tambahan utama sing menehi panggantos iku ora mbebayani kanggo tokoh (penting kanggo ngilangi bobot awak), uga anané lompatan sing cetha ing tingkat glukosa getih (penting kanggo diabetes).Oh

Mbebayani durung dingerteni. Sawetara spesies wis diakibatake beracun. Ing ngisor iki mung sawetara conto. Aspartame digunakake kanthi umum bisa nyebabake kanker otak, gangguan saraf, masalah kulit lan liya-liyane.

Sucrazite, yaiku salah sawijining pemanis sing paling murah, beracun. Saccharin, sing ditambah karo universal kanggo soda lan confectionery, dilarang ing saindenging jagad amarga karsinogenisme sing dhuwur.

Asring, macem-macem jinis pengganti (utamane sintetis) nyebabake rasa keluwen ing wong liya, amarga entuk manis sing ora menehi energi, awak mbutuhake ukuran kaping pindho.

Akeh wong sing nilar lemak biasa sing diresiki malah luwih cepet. Alesane gampang: percaya yen nggunakake produk sing migunani, wong ngidini awake "tambahan", entuk kalori sing ora perlu.

Manfaat bisa dipikolehi, nanging mung kanthi dosis saben dina sing luwih ketat, diet sing dipilih kanthi bener, uga mirsani rekomendasi umum dokter sing nekani.

Sing luwih migunani?

Yen sampeyan pengin ora mung mbenerake tokoh lan / utawa normalake gula getih, nanging uga ora ngrusak awak dhewe, pilih pengganti alam. Salah siji sing paling apik yaiku stevia.

Nanging iki mung ditrapake kanggo kasus kasebut nalika Stevia ing komposisi 100%, tegese ora ana tambahan tambahan. Ekstrak alami ngemot karbohidrat lan kalori sing minimal, nanging sepuluh kaping luwih manis tinimbang gula.

Mupangat sing diraih kanthi nggunakake stevia:

  • ngedhunake glukosa getih;
  • nguatake tembok pembuluh getih;
  • efek antimikroba lan anti-inflamasi;
  • ngiyataken sistem kekebalan awak;
  • perbaikan pankreas;
  • normalisasi tekanan getih;
  • nambah tampilan kulit.
Minus produk mung rasa pahit sing spesifik, nanging bisa digunakake.

Apa analog glukosa sing luwih apik digunakake kanggo diabetes?

Saenipun, pitakon iki kudu dijaluk dokter. Kita mung menehi saran umum.

Dadi, yen sampeyan butuh penggantian gula kanggo diabetes, luwih becik menehi pilihan karo salah sawijining pilihan ing ngisor iki:

  1. stevia. Migunani ora prakara apa jinis diabetes;
  2. sorbitol. Iki minangka alternatif apik kanggo sukrosa kanggo diabetes, amarga panggunaan pengganti ora mengaruhi produksi insulin. Larut ing cairan, bisa digunakake kanggo konservasi, lan ngidinake perawatan panas. Norma saben dina yaiku 30 gram;
  3. fruktosa. Gunakake migunani, nanging mung kanthi jumlah sing cukup winates (nganti 40 gram saben dina). Cocog kanggo manggang, pengawetan, minangka tambahan ing sajian lan ombenan. Isine akeh kalori, nanging aman kanggo kesehatan.

Video sing gegandhengan

Apa gula utawa pemanis sing luwih apik? Jawaban ing video:

Diet sing seimbang lan regimen sing dipilih kanthi bener kanggo njupuk obat sing nyuda glukosa getih minangka dhasar sing menehi kasempatan kanggo urip sing dawa lan lengkap, sanajan sampeyan didiagnosis diabetes.

Panggunaan pemanis mung bisa menehi dhukungan kanthi ora langsung kanggo awak, mula aja ngarep-arep manawa mung nolak gula sing wis dirampungake bakal nate mbantu sampeyan sehat.

Pin
Send
Share
Send