Dadi angel nelpon timun sing ngemot luwih saka 90% banyu stor vitamin lan mineral. Nanging, kudu dilebokake ing menu kanthi gula sing dhuwur. Apa jinis sayur-sayuran iki luwih apik kanggo dipangan, lan kepiye timun sing seger lan pickles bakal diabetake?
Mung ditambahake
Mesthi entuk bathi saka timun sing seger, amarga kabeh "wateriness" dheweke ngemot dhaptar kagum saka macem-macem komponen sing dibutuhake:
- vitamin saka kelompok B, C, PP (kanthi jumlah cilik);
- asam pantat;
- karoten;
- sodium, wesi, seng;
- belerang, kalium, magnesium lan fosfor;
- yodium;
- serat lan pektin.
Ijo sing paling aman kanggo diabetes
Ing diabetes mellitus jinis 2, utamane ing komplikasi ing kursus (edema, kabotan), panggunaan timun minangka panganan dadi ora pati penting, amarga ngidini sampeyan ngentekake "pasa" dina kanggo awak tanpa resiko kanggo kesehatan, ngilangi pasien saka constipation lan atony saka saluran gastrointestinal . Iki mbantu ngilangi kolesterol lan kakehan uyah saka awak, sing disimpen ing sendi.
Cara nggunakake
Seger
Ing ngarsane celengan diabetes, kelemon lan uyah, disaranake kanggo latihan "timun". Kanggo ngindhari risiko sing bisa lan anané kontraindikasi, perlu takon karo dhokter. Yen ora ana sing ngancam kesehatan, dhokter mung bakal ndhukung inisiatif pasien. Ing 1-2 dina, disaranake mangan timun mung seger (udakara 2 kilogram saben dinane). Sajrone wektu kasebut, ora ana kegiatan fisik sing diidini.
Timun segar ora bakal cilaka sapa wae
Kauntungan sayur-sayuran sing anyar ora bisa dirampungake yaiku isi uyah alkalin ing njero, sing bisa mbantu nyuda acidity jus padharan. Lan kalium ing komposisi timun perlu kanggo fungsi normal ginjel, ati lan getih pembuluh. Keuntungan penting timun yaiku efek sing migunani ing sistem saraf, sing penting banget kanggo wong sing nandhang penyakit sing serius.
Aja lali babagan salad sayuran seger kanthi tambahan timun. Mangan dheweke diidini saben dinane. Sampeyan kudu ngisi panganan kaya mangkene kanthi lenga zaitun dara tambahan supaya ora nambah konten kalor lan isi lemak.
Pickled lan Salted
Timun pickled lan pickled minangka perawatan nyata, utamane kanggo para penyayang kabeh jinis pickles. Ana stereotype sing diabetes lan panganan pickled yaiku loro konsep sing ora cocog. Nanging, dokter nyatakake manawa wong sing nandhang diabetes jinis 2 ora mung bisa mangan jajanan kaya ngono, nanging uga kudu mangan.
Mupangatake timun timun kanthi cara kaya mangkene:
- padha nggampangake karya pankreas, sing biasane lemah;
- kontribusi kanggo normalisasi proses asimilasi karbohidrat.
Migunani Ora enak. Sampurna
Supaya pengaruh ngenalake pickles menyang menu dadi positif, prelu dianakake sawetara aturan kanggo nyiyapake lan panyimpenan:
- resep salting kudu ringkes;
- gula kanggo marinade kudu diganti sorbitol;
- ora nyimpen sayuran asin lan jeruk nganti suwe - yen dipangan luwih cepet, bakal entuk mupangat;
- timun sing disiapake kanthi cara iki ora bisa beku lan disimpen ing kulkas nganti suwe, mula yen jarum gherkins sing asem ditemokake ing loteng nalika musim adhem, luwih becik ora menehi risiko. Kabeh padha, ora ana maneh vitamin ing sayuran iki.
Timun pickled lan pickled paling apik digabungake karo sayuran liyane ing dhaptar sing diijini. Kombinasi sing cocog yaiku kubis, nanging luwih becik ora nyampurake pembuka roti kanthi jamur. Sajrone awan, sampeyan bisa mangan timun ukuran sedheng 2-3. Apike ora ing siji dhaharan.
Cucumbers Kaleng Gula Gratis
Diet diabetes lan timun pickle minangka cemilan sing terjangkau lan gampang. Dheweke bisa kanthi cepet lan gampang disiapake kanthi mandiri. Minangka aturan, iki mung pilihan kanggo wong sing seneng diabetes seneng timun sing garing, amarga ing toko meh kabeh produk sing asem ngemot gula.
Cucumber saka uyah dhewe mesthi paling enak lan sehat
Kanggo entuk 3 kaleng (1 liter saben) acar kaleng, sampeyan kudu:
Apa bisa mangan beets karo diabetes- woh-wohan seger cilik (kanthi mripat, luwih becik njupuk luwih akeh);
- sayuran ijo kanggo ditata ing ngisor saben jar: dill (umbrellas), godhong horseradish, cherry, currants ireng lan oak;
- papak - kanggo saben jar 2-3 cengkeh;
- mrico pait ing polong - kanggo rasa.
Kanggo nyiapake marinade:
- 1,5 liter banyu;
- 3 sendok uyah (kanthi slide cilik);
- 50 mililiter cuka (9%).
Prosedur
- Bilas sayuran lan ramuan kanthi tliti;
- sijine sayuran ing sisih ngisor kaleng, pasang timun kanthi rapet, isi wadhah kanthi banyu adhem lan enteni nganti 6-8 jam. Penting! Banyu kudu diganti kaping 2-3.
- saluran banyu kadhemen, isi kaleng kanthi banyu sing nggodhok lan ngenteni 15 menit, banjur saluranake Cairan;
- sawise perawatan sayuran liyane sing padha karo banyu sing nggodhok, sampeyan kudu mbuwang banyu ora menyang sink, nanging ing panci kanggo marinade;
- sijine panci ing geni, tambahake uyah ing banyu, nyampur;
- ing saben komplong nganggo timun nambah pod mrico lan cengkeh bawang putih, disigar dadi irisan;
- isi kaleng karo banyu uyah sing nggodhok banjur ditutup kanthi rapet;
- bank-bank kudu diuripake lan kiwa kanggo adhem.
Kanggo sing nandhang penyakit gula, sing dadi penggemar pickle, timun pickle minangka produk N ° 1. Nanging ing kabeh sampeyan kudu ngerti ngukur lan ora mangan kabeh produk nalika nedha bengi. Timun sing seger lan pickle ing diabetes minangka sumber mineral sing nyumbang fungsi normal saluran pencernaan, sistem kardiovaskular lan saraf, uga njaga tingkat gula getih sing optimal.
