Fitur saka panganan ing kasus diabetes mellitus sing ora gumantung ing insulin yaiku pasien kudu ilang bobot utawa paling ora bisa bobote. Nutrisi kudu seimbang lan kurang kalori. Watesan lan larangan dileksanakake ing panganan lemak. Apa butter bisa ditampa ing diet kanggo diabetes jinis 2? Pira bisa dikonsumsi tanpa gawe piala awak sing lara?
Mupangat utawa cilaka butter
Produk lemak adhedhasar susu sapi minangka komponen penting kanggo macem-macem panganan. Norma minangka total intine kabeh lemak ing jumlah 110 g saben dina. Proporsi sing akeh (70%) minangka bahan organik saka kewan. Sisih liyane saka norma saben dina - 25 g - tiba ing minyak sayur. Nilai energi 1 g lemak apa wae yaiku 9 kkal.
Masalah utama diabetes tanpa substitusi yaiku perang nglawan kelemon. Kanggo jaringan adipose, dosis agen hipoglikemik sing dhuwur dibutuhake. Ana bunder sing jahat: sekresi insulin sing berlebihan nyebabake tisu adipose sing luwih gedhe. Lan pasien saya tambah nambah dosis, mboko sithik gumantung karo asupan hormon. Ing kasus iki, diet lan olahraga luwih efektif. Kanthi bantuan kasebut, sampeyan bisa ngilangake jumlah gajih kanthi cepet.
Kanthi aterosklerosis pembuluh darah, luwih becik ngganti butter karo margarine utawa milih macem-macem jinis lemak rendah
Bagean utama terapi kanggo pasien diabetes diabetes 2 yaiku diet terapeutik. Rekomendasi sing rampung ora ngilangi panganan lemak kanggo wektu sing suwe ora bisa digunakake. Kerumitan terapi diet kanggo wong sing kabotan asring ana ing overeating. Sisih ngisor yaiku jumlah sing kudu dipangan.
Alamiah, ana produk sing nggunakake planggaran lan luwih cepet kanggo pulih. Nanging awak ora bakal nglirwakake kalori saka keluwihan woh. Yen panganan sing berlemak ora dikatelipake saka diet diabetes, mula rasa kenek bakal luwih alon. Pasien ing wektu iki bisa mangan akeh panganan.
Manggang kupu kalebu butter
Ngelingi ancaman kolesterol kanggo pembuluh getih sing sumebar ing getih, sampeyan ora kena melu butter karo diabetes jinis 2. Tinimbang lemak kewan, minyak sayur-sayuran kudu dilebokake ing panganan, ora luwih saka 40 g. Norma saben dina produk krim dianggep dadi 10-15 g. Nilai-nilai sing apik saka total kolesterol yaiku 3.3-5.2 mmol / l, sing ditrima utawa wates nilai ora luwih saka 6,4 mmol / L.
Antarane produk kewan, butter lan ati ana ing sepuluh papan kanggo kolesterol (0.2 g) ing syarat-syarat 100 g. Iki sawise kuning telur (1.5 g), keju lemak (nganti 1 g) lan komponen panganan sing nutrisi liyane . Kanggo diabetes, kolesterol normal saben dina ora ngluwihi 0,4 g.
Nolak kategori minyak lan beda saka panyebaran
Butter digawe saka susu mentah lan wutuh luwih migunani tinimbang susu pasteur, panas, panas, susu.
Jinis krim ing ngisor iki dibedakake karo rasa:
Masak kanggo diabetes nomer 2- krim manis;
- ora nguntungke krim;
- ora bathi lan asin;
- lenga karo pangisi;
- Vologda;
- amatir.
Produsen sing ora jelas kadang nyoba menehi panyebaran sayuran kanggo produk sing berkualitas.
Miturut saran saka ahli, konsumen kudu ngerti 5 pratandha saka lenga paling apik:
- ing potongan kasebut kudu mengilap lan garing;
- ing kadhemen - atos;
- warna seragam lan konsistensi;
- mambu susu saiki wis ana.
Macem-macem butter dikategorikaké. Dekripsi diwenehake minangka persentase lemak ing njero:
- Tradisional - ora kurang saka 82,5%;
- Amatir - 80%;
- Petani - 73,5%;
- Roti lapis - 61.5%;
- Teh - 50%.
Ing jinis minyak terakhir, penstabil panganan, pengawet, perasa lan emulifer ditambah. Diabetis duwe pitakon: kepiye cara nggawe pilihan sing migunani?
Panggunaan produk lemak ing terapi diet
Ing diabetes mellitus, butter kalebu ing bagean "Produk sing disetujoni" kanggo nutrisi klinis.
Butter butter digunakake ing bentuk gratis lan kanggo masak
Resep kanggo piring ati lan butter yaiku 1.1 XE utawa 1368 Kcal.
Sampeyan kudu dicuci, dibersih saka saluran empuk lan film daging sapi utawa ati pitik. Potong dadi gedhe lan godhok nganti empuk. Ing proses masak, tambahake wortel, bawang pipis, allspice, Kacang polong lan godhong teluk menyang duduh kaldu. Atine kudu adhem langsung ing duduh kaldu sing wis dimasak, yen ora bakal dadi peteng lan garing.
Beat (luwih disenengi karo mixer) sing wis diresmik butter. Pass endhog sing endhog, ati, trikatuka lan wortel liwat gilingan daging. Tambah minyak ing massa ati lan sayuran. Saka bumbu menyang sajian, nutmeg lemah uga cocog. Terus tempel ing kulkas paling ora rong jam.
- Hati - 500 g, 490 Kcal;
- bawang - 80 g, 34 Kcal;
- wortel - 70 g, 23 Kcal;
- endhog (1 pc.) - 43 g, 68 Kcal;
- butter - 100 g, 748 kkal.
Unit roti (XE) saben porsi ora dietung. Kalori diwilang kaya ing ngisor iki. Gunggunge jumlahe dipérang kanthi jumlah porsi. Siji liyane bisa nindakake yen tempa dadi sarapan sing mandiri kanthi bentuk roti lapis, kurang - kanggo cemilan. Témpel sing disiapake nggunakake teknologi khusus lembut lan sing paling penting, luwih akeh kalori tinimbang tradisional.
Atine ngemot ora mung bahan kaya lemak saka klompok sterol. Dadi sugih ing vitamin A (retinol), ing daging sapi iku udakara gnt g. Retinol duwe kemampuan kanggo nggawe depot ekstra ing awak. 100 g dhaharan saka ati saben minggu nambah kekurangane. Kajaba iku, ati duwe akeh vitamin B, wesi, unsur-unsur tilas hematopoietik, fosfor, seng, kromium, lan protein kelas dhuwur.
Luwih ono gunane nggunakake tempel ati kanggo ngisi roti lapis tinimbang butter semata
Resep gandum buckwheat - 1 porsi 1.1 XE utawa 157 Kcal.
Buckwheat dimasak kaya ing ngisor iki: sereal dibasuh kanthi tliti lan diwutahake ing banyu sing nggodhok asin ing volume 1 cangkir. Tundhuk karo proporsi iki, bubur ora krasa. Langsung keju pondokan rendah lemak liwat gilingan daging (parut). Campur bubur sing adhem kanthi produk susu lan endhog. Tambah butter dileburake ing wajan. Ndhuwur karo keju pondok lan massa soba kanggo dekorasi nganggo irisan apel sing tipis. Krupenik panggang ing oven suwene 20 menit. Sadurunge porsi, tuang krim sing ora nguntungke.
- Buckwheat - 100 g, 329 Kcal;
- keju Coklat - 150 g, 129 Kcal;
- butter - 50 g, 374 kcal;
- apel - 100 g, 46 Kcal;
- endhog (1 pc.) - 43 g, 67 Kcal
Croup bisa ngganti daging. Protein tanduran larut ing banyu. Katalis (akselerator) kanggo asimilasi panganan ing njeron yaiku uyah saka zat besi lan asam organik (malic, oxalic, citric). Buckwheat duwe akeh serat lan karbohidrat sing kurang saka sereal liyane. Lan butter "ora bakal ngrusak" ora mung bubur sing kondhang.
