Diabetis kudu kanthi ati-ati lan kanthi ati-ati milih pilihan produk sing bakal ana ing piringe, amarga ora mung kesehatan, nanging uga urip kanggo wong-wong sing berjuang kanggo tingkat gula getih sing cocog gumantung karo pemutuhan nutrisi. Ngapunten; ora kabeh panganan sing diarani wong sing sehat cocog kanggo wong sing ngalami diabetes. Contone, safety kanggo mangan woh-wohan lan sayuran tartamtu: yaiku waluh kanggo diabetes minangka woh sing dilarang utawa hadiah sehat saka alam? Kita bakal nyoba mangertos.
Kanggo mangan utawa ora mangan
Bisa mangan waluh kanggo diabetes jinis 2? Akeh sing nyelehake sayuran musim gugur sing cerah iki ing dhaptar ireng, ningali; manawa indeks glikemik waluh ana 75 unit, nanging ora nggatekake kasunyatan yen nilai kasebut dituduhake kanggo produk sing wis diobati perawatan panas. Sawetara wong mangan waluh mentah, kanthi mangkono, ora ana sing mangan.
Waluh kanggo diabetes jinis 2 bisa dikenalake menyang diet, tundhuk normal glukosa ing getih. Sampeyan bisa diwiwiti kanthi jumlah sing sithik banget lan priksa manawa sampeyan kudu mirsani reaksi awak sajrone sak jam (penting waluh ora dicampur karo produk liyane sajrone eksperimen kasebut). Banjur sampeyan kudu mriksa getih kanggo gula: yen regane dhisikan mundhak luwih saka 3 mmol / l, sampeyan kudu nolak nggunakake sayur-sayuran. Yen ora ana peningkatan glukosa, sampeyan bisa kanthi aman nglebokake produk kasebut ing menu kasebut.
Wiwitane, cukup kanggo mangan 100 gram, supaya awak dadi biasa kanggo bahan anyar mboko sithik. Kanthi nambah bagean kasebut, kudu njupuk maneh getih kanggo nganalisa. Tombol optimal bakal bertahap bakal ditetepake nalika waluh kanggo diabetes jinis 2 ora mung menehi rasa kenyang, nanging uga mung entuk manfaat kesehatan.
Mupangat lan cilaka waluh
Temtu waluh migunani, lan ora mung kanggo wong sing sehat, nanging uga kanggo diabetes. Komposisi dheweke ora mung bisa bungah:
- vitamin saka klompok B, C, PP;
- protein, lemak lan karbohidrat;
- beta-karoten (amarga konsentrasi dhuwur yen woh-wohan oranye duwe warna iki);
- pati;
- serat;
- unsur tilak;
- asam organik;
- pectin;
- banyu.
Waluh segar ambune enak banget!
Pulpa waluh sing digodhog kudu dilebokake ing diet, amarga produk kasebut duwe akeh kaluwihan:
- copes karo normalisasi tingkat glukosa;
- mbantu ngilangi zat kolesterol lan beracun saka awak;
- nyepetake proses regeneratif ing pankreas, lan uga nambah jumlah sel beta ing njero;
- stimulus produksi insulin alami.
Wiji waluh, jus lan minyak
Ing diabetes jinis kapindho, sampeyan bisa kalebu ing menu ora mung pulp, nanging uga minyak waluh, wiji, jus sing baru diperah. Sampeyan uga bisa masak kembang sing gedhe, sing nutupi tanduran sawise kurang rong wulan sawise muncul.
Wiji duwe rasa alus sing ora biasa.
Bibit lan minyak
Udakara setengah massa saka sari sari saben wiji yaiku lenga sing berharga. Sampeyan berminyak; kanggo ngrasakake padha karo Provencal. Lenga wiji waluh minangka julap alami sing entheng lan uga duwe pengaruh anti-inflamasi sing kuat. Produk kasebut nduweni komposisi kaya ngono supaya bisa gampang ngganti lemak asal kewan. Minyak waluh duweni efek sing bermanfaat ing metabolisme lan gula getih. Ing obat-obatan rakyat, teh lan duduh kaldu digawe saka wiji sayur-sayuran akeh banget.
Jus
Jus seger saka waluh waluh banget wangi lan ngemot pirang-pirang unsur trace lan vitamin. Iki digunakake kanggo ngresiki ginjel lan kandung kemih, nyingkirake edema lan normalake proses metabolik awak. Nalika nggunakake produk kasebut, bahan beracun lan sampah dibuwang ing awak, lan tingkat kolesterol ing getih dikurangi.
Kembang
Kembang kuning sing akeh tanduran iki digunakake kanggo ngobati karusakan kulit ing kulit. Iki digunakake minangka kompres saka kain sing resik dicelup ing kembang dek, lan bubuk saka kelopak garing.
Contraindications
Mangan waluh kanggo panganan wis ora ana contraindications, nanging ing kasus diabetes sing abot, sajian saka sayur-sayuran iki umume kudu ditinggalake.
Sayuran digunakake kanggo masak panganan bayi
Kajaba iku, produk kasebut ora dianjurake kanggo kalebu ing menu kanggo macem-macem penyakit saka saluran pencernaan lan kaasaman sing dhuwur.
Resep-resep
Bisa mangan kentang karo diabetesOra ono sing waluh dadi populer banget ing wilayah kita, amarga sajian sing ditanduri ora mung sehat, nanging enak banget.
Sayuran bisa ditambahake mentahan kanggo salad. Salad waluh (200 gram), wortel (1 potong) lan celery (1 oyod) banget migunani. Bahan kasebut diisi parut, diasah karo lenga zaitun sing adhem, asin kanggo rasa lan dihiasi sayuran.
Waluh bisa dibakar. Kanggo nindakake iki, wis diresiki, di resiki wiji lan pil. Banjur dipotong dadi persagi, dilebokake ing tas sing kuwat, tambah minyak, uyah lan rempah-rempah. Ikat iket banjur goncang kanthi ringkes supaya bumbu lan uyah disebar kanthi merata (miturut prinsip, kabeh bisa dicampur ing mangkuk gedhe). Kiub nyebar ing sheet baking lan panggang ing open 20-25 menit.
Pulp bisa disiapake kanthi nganggo cara akeh.
Pulp waluh bisa ditambah karo godhok. Dheweke, kaya bawang lan mrico manis, dipotong persagi. Pil the tomat lan potong setengah cincin. Yen godhok kasebut dadi daging, luwih becik milih susu ayam (uga dipotong kiub cilik). Bahan kasebut ditata ing pot lempung. Kanggo nggawe sajian luwih nutrisi lan enak, sampeyan bisa nambah duduh kaldu minangka banyu kanggo diisi ing panci. Stew masak ing oven kira-kira 1 jam.
Waluh kanggo diabetes diidini mangan lan duwe akeh kuwalitas sing migunani kanggo wong sing nandhang penyakit iki. Nanging kudu digunakake kanthi jumlah cilik lan mung sawise konsultasi karo dokter.
