Resep kue kanggo diabetes

Produk kayata jajan manis klasik sing dikonsumsi dening wong sing sehat, mbebayani banget kanggo wong sing ngalami diabetes.

Nanging, iki ora ateges sampeyan kudu nyingkirake sajian kaya ing panganan.

Nganggo aturan tartamtu lan produk sing cocog, sampeyan bisa nggawe kue sing cocog karo nutrisi kanggo diabetes.

Apa kue sing diidini kanggo diabetes, lan sing kudu dibuwang?

Karbohidrat, sing ditemokake akeh banget ing produk manis lan glepung, nduweni kemampuan supaya gampang diserep lan langsung mlebu aliran getih.

Kahanan kasebut nyebabake peningkatan glukosa getih, akibat kasebut bisa dadi kahanan serius - koma hiperlisemik diabetes.

Kue lan pastri manis, sing bisa ditemokake ing rak-rak toko, dilarang ing diet pasien diabetes.

Nanging, diet diabetes kalebu dhaptar panganan sing cukup jembar sing panggunaan moderat ora ngembangake penyakit kasebut.

Dadi, ngganti sawetara bahan ing resep kue, bisa masak apa sing bisa dipangan tanpa gawe piala kanggo kesehatan.

Kue diabetes sing siap digawe bisa tuku ing toko ing departemen khusus kanggo diabetes. Produk confectionery liyane uga didol ing kana: permen, waffles, cookie, jellies, cookie gingerbread, pengganti gula.

Tata roti

Roti baking dhewe njamin kapercayan babagan nggunakake produk sing cocog kanggo dheweke. Kanggo pasien diabetes jinis 1, pilihan sajian kasedhiya luwih akeh, amarga konten glukosa bisa diatur dening injeksi insulin. Diabetes jinis 2 mbatesi watesan ing panganan gula.

Kanggo nyiapake baking sing enak ing omah, sampeyan kudu nggunakake prinsip ing ngisor iki:

1. Aja gandum, gunakake soba utawa oatmeal; kanggo sawetara resep, rai pancen cocog.
2. Mentega lemak dhuwur kudu diganti karo variabel utawa sayuran sing kurang sithik. Asring roti panggang nggunakake margarine, sing uga produk tanduran.
3. Gula ing krim sukses karo madu; pemanis alami digunakake kanggo adonan.
4. Kanggo pangisi, macem-macem woh-wohan lan sayuran diidini sing diidini ing diet diabetes: apel, buah jeruk, ceri, kiwi. Kanggo supaya kue sehat lan ora ngrusak kesehatan, ora kalebu anggur, kismis lan pisang.
5. Ing resep, luwih becik nggunakake krim ora nguntungke, yogurt lan keju sing minimal karo konten lemak.
6. Nalika nyiyapake roti, disaranake nggunakake glepung sethithik, kue sing akeh kudu diganti krim sing tipis lan smeared.

Resep-resep Kue

Kanggo pasien akeh, nyuda permen dadi masalah angel. Ana akeh resep sing bisa ngganti panganan sing paling disenengi ing diet wong sing ngalami diabetes. Iki uga ditrapake kanggo confectionery, uga pastri sing bisa diabati diabetes. We nawakake sawetara resep karo foto.

Kue span buah

Kanggo sampeyan butuh:

• 1 fruktosa tuwung ing bentuk wedhi;
• 5 endhog pitik;
• 1 paket gelatin (15 gram);
• woh-wohan: strawberi, kiwi, jeruk (gumantung saka pilihan);
• 1 susu skim utawa susu;
• 2 sudu madu;
• 1 cangkir oatmeal.

Biskut iki disiapake miturut resep sing wis dingerteni saben wong: ngombe protein ing mangkuk sing kapisah nganti umume stabil. Campuran yolks endhog karo fruktosa, ngalahake, banjur tambahake protein ing jisim iki.

Sift oatmeal liwat sieve, tuang ing campuran endhog, campuran kanthi alon-alon.

Selehake adonan sing wis rampung ing cet sing ditutupi kertas parchment lan panggang ing oven kanthi suhu 180 derajat.

Mbusak saka oven banjur lebokake nganti rampung digawe adhem, banjur copot kanthi dawa dadi rong bagéan.

Krim: bubar isi tas gelatin cepet ing segelas banyu sing nggodhok. Tambah madu lan adhem gelatin kanggo susu. Potong buah dadi irisan.

Kita ngempalaken kue: nyelehake kaping papat saka krim ing jajan ngisor, banjur ing siji lapisan buah, lan maneh krim. Tutup karo jajan nomer loro, gajine uga sing pertama. Garnish karo zest orange orange saka ndhuwur.

Puisi Custard

Bahan-bahan ing ngisor iki digunakake kanggo masak:

• 400 glepung gandum;
• 6 endhog;
• 300 gram margarin sayuran utawa butter;
• kaca banyu sing ora lengkap;
• 750 gram susu skim;
• 100 gram butter;
• Sac sachet vanillin;
• ¾ fruktosa tuwung utawa pengganti gula liyane.

Kanggo puff pastry: campuran glepung (300 gram) karo banyu (bisa diganti susu), gulung lan gajih karo margarine alus. Gulung nganti kaping papat lan kirim menyang papan sing adhem sajrone limalas menit.

Baleni prosedur iki kaping telu, banjur gaul supaya bisa nggawe adonan ing mburi tangan. Gulung 8 roti saka jumlah sing akeh lan panggang ing oven kanthi suhu 170-180 derajat.

Krim kanggo lapisan: ngalahake dadi susu susu, fruktosa, endhog lan gandum sing isih ana 150 gram. Cook ing adus banyu nganti campuran wis mandheg, terus aduk. Mbusak saka panas, tambahake vanillin.

Lambang kue nganggo krim sing adhem, dihiasi karo remes sing disigar.

Kek tanpa baking dibakar kanthi cepet, dheweke ora duwe roti sing kudu dibakar. Kurang glepung nyuda isi karbohidrat ing sajian rampung.

Goreng karo buah

Kue iki dimasak kanthi cepet, ora ana roti sing digoreng.

Iku kalebu:

• 500 gram keju pondokan rendah lemak;
• 100 gram yogurt;
• 1 gelas woh gula;
• 2 kantong gelatin saka 15 gram;
• woh-wohan.

Nalika nggunakake gelatin cepet, lebokake isi sachet ing segelas banyu sing nggodhok. Yen gelatin reguler wis kasedhiya, diwutahake lan dikonfirmasi sajrone jam.

Teknologi Masak:

1. Tanduran keju Pondok liwat sieve lan gaul karo pengganti gula lan yogurt, tambah vanillin.
2. Wohé dikupas lan dipotong dadi cilik-cilik, ing pungkasane bisa sethithik luwih saka gelas.
3. Woh-irisan irisan dilebokake ing lapisan lancip ing bentuk kaca.
4. Gelatin sing adhem dicelupake karo curd lan nutupi isi woh.
5. Ninggalake ing papan sing adhem nganti 1,5 - 2 jam.

Kue "Kentang"

Resep klasik kanggo perawatan iki nggunakake biskuit utawa cookie gula lan susu pekat. Kanggo diabetes, biskuit kudu diganti karo cookie fruktosa, sing bisa dituku ing toko, lan madu cair bakal dadi peran susu pekat.

Sampeyan perlu kanggo njupuk:

• 300 gram cookie kanggo diabetes:
• 100 gram kalori rendah butter;
• 4 sendok madu;
• 30 gram walnut;
• kakao - 5 sendok;
• flakes klapa - 2 sendok;
• vanillin.

Tanduran cookie kanthi nolak nganggo gilingan daging. Campuran crumb karo kacang, madu, empuk empuk lan telung bubuk coklat. Bentuk bal cilik, gulungake coklat utawa klapa, simpen ing kulkas.

Resep video liyane kanggo panganan cuci mulut tanpa gula lan gandum:

Kesimpulane, kudu dieling-eling sanajan resep sing cocog, kue ora dianjurake kanggo digunakake ing menu diabetes diabetes. Kue utawa jajanan sing enak luwih cocog kanggo meja perayaan utawa acara liyane.