Diet kanggo kolesterosis gallbladder: menu lan panganan

Pin
Send
Share
Send

Kolesterosis Gallbladder minangka penyakit sing ditondoi kanthi kedadeyan celengan kolesterol ing permukaan jero tembok sawijining organ.

Paling asring, penyakit iki berkembang ing wong-wong umur pertengahan. Ana sawetara faktor sing prediksi kanggo pangembangan patologi ing awak manungsa.

Faktor predisposisi kasebut yaiku pangembangan obesitas; kegiatan fungsional saka kelenjar tiroid; pangembangan hepatosis ati lemak; kakebalan mudhun.

Pangembangan penyakit sing asring kedadeyan asimtomatik lan dideteksi sajrone pemeriksaan ultrasonik organ weteng.

Komplikasi penyakit sing paling umum yaiku:

  • Pengembangan polip.
  • Pembentukan watu ing rongga gallbladder.

Ing proses terapi, perawatan medis lan bedah digunakake nalika ndeteksi penyakit ing negara sing diabaikan.

Efek positif saka perawatan iki mung dilestarekake yen diet khusus diamati kanggo kolesterosis.

Penyebaran kayata diet cholesterosis kudu ditrapake kanthi ketat supaya bisa ningkatake dinamika pangembangan patologi.

Dietoterapi kolesterosis gallbladder

Selaras karo diet kanggo kolesterosis saluran hampang ngupayakake prestasi sawetara tujuan.

Tujuan utama diet nalika ngenali penyakit yaiku kanggo normalake tingkat kolesterol ing empedu sing disekresi, nambah aliran metu saka rongga awak, nyuda bobot awak ing ngarsane keluwihane, mulihake paramèter normal saka metabolisme lipid.

Paling asring, diet No 5 digunakake kanggo mbatesi panganan panganan; Kajaba iku, larangan diwenehake kanggo nyuda kolesterol ing awak lan larangan sing gegayutan karo ciri fisiologis awak pasien.

Aturan dhasar kanggo nggawe panganan yaiku:

  1. Pengecualian wajib saka diet panganan sing nambah kolesterol kolesterol. Produk kasebut yaiku otak, ati, ginjel, paru-paru, lan jantung kewan. Kajaba iku, lemak daging babi, daging sapi lan daging babi ora dikatutake saka dhaptar panganan sing diidinake. Uga kuning telur.
  2. Panganan sing digunakake kanggo nggawe menu kudu konten kalori lan isi karbohidrat sithik. Iki amarga kasunyatane yen ana kandungan gula ing awak ngaktifake proses pembentukan watu lan nambah kolesterol sing diasilake sel-sel saka jaringan ati.
  3. Pangecualian kanggo menu komponen ekstruktif. Kayata daging. Iwak lan jamur duduh kaldu.
  4. Pambuka jatah panganan. Sing sugih magnesium, bisa dadi kacang, oatmeal, lan soba.
  5. Pengenalan sawetara produk sing cukup karo sifat lipotropik lan lecithin, yaiku kolesterol. Produk kasebut yaiku keju kotej, sereal lan oatmeal, kernel kembang kuning. Lecithin ditemokake kanthi jumlah akeh ing soba, kacang ijo lan lenga sayur-sayuran sing dijupuk saka kembang.
  6. Wajib yaiku introduksi nutrisi minyak sayur menyang menu diet.
  7. Pambuka ing menu panganan laut, yaiku sumber asupan yodium. Unsur iki mbantu normal metabolisme metabolisme.
  8. Prentah yaiku inklusi komponen sing ana kandungan vitamin A. sing dhuwur banget. Komponen iki nyegah pambentukan watu. Vitamin A ditemokake ing jumlah gedhe ing wortel, keju feta. Ora nguntungke krim lan keju Coklat.
  9. Kanggo nambah lan ningkatake outing empan, disaranake mangan panganan kanthi rata - paling kaping 6 dina. Ing bagean cilik. Intake cairan kudu ditambah, paling ora 2 liter banyu kudu diombe.

Jumlah energi energi diet saben dina kira-kira 2500 kcal, nanging yen ana tandha-tandha obesitas, jumlah intake kalori kudu dikurangi kanthi ngilangi gula, produk glepung lan butter saka panganan.

Disaranake panganan kanggo kolesterosis

Kanggo masak, tundhuk nutrisi, perawatan panas produk kanthi manggang, nggodhok, godhok digunakake.

Mangan panganan kudu seger lan ing suhu normal.

Suhu panganan sing dikonsumsi kudu cedhak karo suhu awak.

Pasien, nalika ndeteksi kolesterosis, disaranake nggunakake sajian ing ngisor iki ing persiapan diet sajrone seminggu:

  • Kursus pertama Sup sayur-sayuran, borscht, sup beetroot. Sup kubis mung disiapake kanthi dhasar duduh kaldu sayuran. Sajrone proses masak, sereal utawa pasta sing dikonsumsi bisa ditambah.
  • Daging. Sampeyan bisa uga mangan daging ayam. Turkey utawa kelinci. Pisanan sampeyan kudu godhok daging banjur saka, sampeyan bisa masak Gobis pilaf utawa panggang ing oven. Uga daging sing digodhog bisa digodhog. Nggunakake jinis daging iki, sampeyan bisa masak cutlet utawa bakso kanggo pasangan.
  • Iwak lan laut. Kanggo panganan, sampeyan bisa nggunakake jinis lemak rendah lemak. Iwak kudu duwe kandungan lemak sing ora luwih saka 5%. Iwak jinis iki yaiku navaga, pike utawa hake. Iwak iki digodhog utawa dibakar sawise dirumus, sampeyan uga bisa nggawe kue iwak, soufflé utawa bangkai sing diisi.
  • Piring sayuran bisa dikonsumsi salad sayuran seger, digawe kanthi anane wortel parut, timun lan kubis, seger lan adhem. Nalika nyiyapake salad, cuka lan bawang seger ora kudu ditambah karo komposisi kasebut. Minangka klamben, sampeyan bisa nggunakake minyak sayur lan ramuan seger. Sampeyan bisa nggunakake sayur panggang utawa panganan kanggo panganan. Bawang ing sajian sayur mung ditambahake ing godhok.
  • Pasugatan saka sereal. Sing paling migunani yaiku soba lan oatmeal. Woh-wohan lan sayuran garing bisa ditambahake menyang sereal kasebut. Nggunakake bijirin, sampeyan bisa masak roti telus. Dilarang mangan vermicelli lan pasta digawe saka gandum durum.
  • Pengenalan minuman susu minuman rendah susu lan keju ing panganan diidini. Sampeyan uga bisa mangan keju entheng.
  • Sampeyan ora bisa mangan luwih saka rong protein lan yolk 0,5 saben dina, sing digunakake ing resep kanggo masak piring liyane utawa omelet sing dikukus.
  • Roti bisa dipangan garing utawa callous, saliyane, ngidini ngenalake roti lan biskuit menyang panganan.
  • Minyak sayur kudu digunakake. Butter kudu diwatesi utawa rampung ngilang.
  • Woh. Diijini woh-wohan lan woh wohan beri sing manis, uga woh rebus, mousse, jelly, senggol utawa senggol. Gula saka jem paling bisa dicopot kanthi ngganti fruktosa utawa xylitol.

Minangka minuman kudu ngombe teh saliyane susu. Lemah kopi, sayur-sayuran lan jus buah. Infus rosehip sing diseduh ing termos ing wayah wengi bakal migunani.

Uga migunani yaiku infus saka koleksi, kalebu godhong ijo, kembang mint lan chamomile.

Menu sabar kira-kira sedina

Kanthi pendekatan sing cocog kanggo pangembangan menu saben dinane lan mingguan, diet pasien bisa cukup maneka warna.

Cara iki bakal ngidini wong mangan kanthi lengkap, nyediakake awak kanthi nutrisi, komponen bioaktif, makro- lan microelement lan vitamin.

Pangan kudu akeh lan fraktional. Siji dina paling ora bisa mangan paling ora lima nganti enem bagian ing bagian cilik.

Rasi saben dina bisa dipérang dadi sarapan; sarapan kaping pindho; nedha awan sore sore lan nedha bengi.

Sarapan kaping pisanan kalebu panganan iwak, bubur susu saka beras, gula gratis lan gula teh tanpa gula. Jisim komponen kasebut kudu kaya mangkene:

  1. Potong iwak - 100-110 gram.
  2. Bubur susu - 250 gram.
  3. Teh lemah - 200 gram.

Sarapan kapindho bisa uga nyakup sajian ing ngisor iki - keju Pondok rendah lemak sing bobot 100 gram, apel sing dibakar kanthi gula sithik, bobot 100-120 gram.

Piring ing ngisor iki bisa kalebu ing nedha awan:

  • sup saka iwak rendah lemak segara karo sayuran - 250 gram;
  • iwak sing nggodhok, sampeyan bisa nggunakake cod - 100 gram;
  • vermicelli sing digodhog - 100 gram;
  • sele woh tanpa gula ing wangun panganan cuci mulut - 125 gram;

Snack bisa kalebu saka omelet protein, kukus - 150 gram lan decoction mawar liar sing regane 200 gram.

Kanggo nedha bengi, sampeyan bisa masak udang sing digodhog - 100 gram, mashed kentang - 150 gram, salad sing dumadi saka rumput laut - 100 gram, teh manis - siji gelas.

Kanggo sedina muput, 200 gram roti lan gula diijini jumlah 25-30 gram.

Panganan Larangan kanggo Cholesterosis

Yen penyakit wis dideteksi, pasien kudu ngetutake diet lan kabeh saran saka dokter sing nekani.

Iki perlu kanggo entuk tren positif ing proses perawatan penyakit.

Ana pirang-pirang dhaptar produk sing dilarang digunakake karo kolesterosis saka gallbladder.

Produk sing dilarang digunakake kanggo ngenali penyakit yaiku:

  1. Sembarang alkohol.
  2. Daging lan fatal.
  3. Konfigurasi ngemot krim sing ngemot kandungan kewan, coklat, es lan coklat.
  4. Duduh kaldu daging.
  5. Lobak.
  6. Daikon.
  7. Bawang mentahan.
  8. Bawang Putih.
  9. Wungu lan lada.
  10. Sembarang saus pedhes lan lemak, mayonis, ketchup lan mustar.
  11. Lemak masak, lard, margarine.
  12. Pelbagai jinis keju kotej, krim ora nguntungke kanthi persentase lemak lan krim.
  13. Piring sing enak lan pedhes.

Ing kasus deteksi penyakit, uga melu diet, dibutuhake kanggo mbukak beban fisik sing ditrapake ing awak. Sangat migunani yaiku mlaku-mlaku ing udhara seger. Apike kanggo mlaku-mlaku kaya ngono, paling ora sethithik sak jam saben dina.

Lumampah ing udhara seger ngrangsang gallbladder, sing migunani ora mung kanggo kolesterosis, nanging uga kanggo ndeteksi penyakit kaya cholecystitis. Wutah kolesterosis nyebabake segel ing tembok saka gallbladder, lan iki bakal nyegah kontraksi organ kasebut.

Ing proses terapi, saliyane kanggo diet lan kegiatan fisik, sampeyan bisa nggunakake persiapan herbal khusus, sing mbantu nggampangake pembuangan empedu saka rongga organ menyang usus.

Informasi babagan kolesterosis diwenehake ing video ing artikel iki.

Pin
Send
Share
Send